10月16日，達(dá)利食品集團(tuán)召開(kāi)新品發(fā)布會(huì)，正式推出旗下全新品牌“美焙辰”，宣告進(jìn)軍短保面包產(chǎn)業(yè)，引發(fā)業(yè)內(nèi)特別是經(jīng)銷商群體的廣泛關(guān)注。
發(fā)布會(huì)上，隨著“美焙辰”品牌亮相的還有短保面包品類中首次公開(kāi)發(fā)布的“即鮮體系”。憑借其強(qiáng)大的集團(tuán)實(shí)力背書和領(lǐng)先的標(biāo)準(zhǔn)要求，“即鮮體系”有望成為被行業(yè)廣泛采用的執(zhí)行標(biāo)桿。而在推出新品牌和新標(biāo)準(zhǔn)的“雙新”背后，不難看出達(dá)利食品在產(chǎn)品布局方面的獨(dú)到思考，以及其意欲打造全國(guó)性短保面包品牌的決心。
順應(yīng)市場(chǎng)趨勢(shì)，達(dá)利打造全國(guó)性短保面包品牌
據(jù)達(dá)利食品介紹：“中國(guó)短保面包整體市場(chǎng)規(guī)模雖然已經(jīng)超過(guò)500億，但目前行業(yè)尚存三大短板：一是產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊，二是企業(yè)創(chuàng)新能力有限，三是沒(méi)有全國(guó)性的大品牌。達(dá)利集團(tuán)推出的‘美焙辰’，正好彌補(bǔ)了這三個(gè)短板。”
短保面包目前在國(guó)內(nèi)并沒(méi)有全國(guó)化運(yùn)作的領(lǐng)軍品牌，主要原因是受限于短保面包的品質(zhì)要求和時(shí)間保障，市場(chǎng)集中程度低、魚龍混雜成了行業(yè)當(dāng)前的真實(shí)寫照。在這樣的行業(yè)現(xiàn)狀下，達(dá)利食品此次推出“美焙辰”，意欲打造全國(guó)性短保面包品牌，可謂正當(dāng)其時(shí)。
所謂正當(dāng)其時(shí)，在于推出美焙辰的時(shí)間點(diǎn)，剛好處于“消費(fèi)升級(jí)”的大背景之下，消費(fèi)者在各行各業(yè)中都在追求更高的產(chǎn)品品質(zhì)，逐步提升自己的消費(fèi)層次，在早餐和短保面包方面也不例外。同時(shí)受目前短保面包行業(yè)缺少全國(guó)性品牌的影響，此時(shí)入局的達(dá)利可謂棋先一招。
達(dá)利食品集團(tuán)在食品行業(yè)的積淀鮮有品牌可出其右，其在食品領(lǐng)域經(jīng)過(guò)多年深耕細(xì)作已經(jīng)擁有足夠強(qiáng)大的口碑基礎(chǔ)，同時(shí)其生產(chǎn)研發(fā)團(tuán)隊(duì)、物流配送團(tuán)隊(duì)、經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)都已經(jīng)相當(dāng)成熟。達(dá)利有責(zé)任更有能力填補(bǔ)空白，打造新鮮、美味、多樣化的全國(guó)性短保面包品牌。
同時(shí)，美焙辰力邀黃磊和楊紫共同為其代言，利用黃磊在家庭消費(fèi)中絕對(duì)的號(hào)召力和楊紫在年輕人群體中超強(qiáng)的帶貨力，期望一舉獲得消費(fèi)者的青睞，成為全國(guó)短保面包第一品牌。
保持一貫水準(zhǔn)，達(dá)利首創(chuàng)高標(biāo)準(zhǔn)“美焙辰即鮮體系”
作為新品牌，美焙辰秉承了達(dá)利集團(tuán)“用心創(chuàng)品質(zhì)”的企業(yè)理念，更推出了具有全行業(yè)參考價(jià)值的“即鮮體系”，形成獨(dú)有的五大產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。
據(jù)了解，美焙辰“三標(biāo)九則”的“即鮮體系”以“源頭即鮮標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)即鮮標(biāo)準(zhǔn)、配送即鮮標(biāo)準(zhǔn)”為三大標(biāo)準(zhǔn)，以“匠心選材、科學(xué)配方、源頭保障、領(lǐng)鮮科技、潔凈車間、鎖鮮工藝、中央配送、保鮮鏈條、近享新鮮”為九大原則，全面保障美焙辰產(chǎn)品“新鮮、美味、花樣多”，形成全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)配送，統(tǒng)一性的新鮮品質(zhì)。
在此標(biāo)準(zhǔn)影響下，美焙辰獨(dú)有的設(shè)備、研發(fā)、產(chǎn)品品類、配送、產(chǎn)業(yè)規(guī)模五大優(yōu)勢(shì)已經(jīng)開(kāi)始顯現(xiàn)。以掣肘短保面包行業(yè)產(chǎn)生全國(guó)性品牌的配送問(wèn)題為例，達(dá)利利用全國(guó)的生產(chǎn)基地就近生產(chǎn)，率先采用“經(jīng)銷商倉(cāng)庫(kù)分發(fā)”模式來(lái)確保產(chǎn)品的新鮮，以此來(lái)保證短保面包對(duì)生產(chǎn)、物流和配送體系一體化作業(yè)的極高要求。
雕琢品牌形象，達(dá)利用三大策略俘獲市場(chǎng)認(rèn)可
“美焙辰面包，早餐花樣鮮”，精心雕琢的美焙辰品牌，用一句先聲奪人的廣告語(yǔ)，精準(zhǔn)地鎖定了早餐消費(fèi)時(shí)機(jī)，抓住短保面包“新鮮”的屬性，突出“花樣多”的產(chǎn)品特點(diǎn)，在市場(chǎng)上作出區(qū)隔，給消費(fèi)者留下過(guò)目難忘的印象。
以絲帶作為視覺(jué)元素的貫穿，美焙辰統(tǒng)一的視覺(jué)風(fēng)格，一改雜亂無(wú)章的短保面包市場(chǎng)常態(tài)，用整體性的包裝設(shè)計(jì)開(kāi)創(chuàng)行業(yè)先河。整齊碼放在貨架上，新鮮又充滿食欲感的設(shè)計(jì)，讓正規(guī)軍形象一望便知。
當(dāng)紅明星黃磊和楊紫，欣然成為美焙辰的代言人。用雙明星的代言策略，美焙辰精準(zhǔn)地覆蓋到了家庭人群和年輕人。在全國(guó)衛(wèi)視、網(wǎng)絡(luò)媒體以及戶外、影院、電梯等地面媒體的立體傳播，讓美焙辰的品牌無(wú)所不在。
美焙辰用湯熟吐司面包系列、營(yíng)養(yǎng)吐司面包系列、軟芯面包系列、營(yíng)養(yǎng)餐包系列、起酥面包系列等五大系列、數(shù)十款產(chǎn)品，一下子征服了市場(chǎng)。產(chǎn)品新鮮營(yíng)養(yǎng)，品種繽紛多樣，品牌專業(yè)、形象統(tǒng)一、推廣強(qiáng)勢(shì)的美焙辰，一經(jīng)推出便一炮打響。
正所謂時(shí)勢(shì)造英雄，但英雄也在改變時(shí)勢(shì)。鑒于達(dá)利強(qiáng)大的品牌力、卓越的產(chǎn)品力、務(wù)實(shí)的營(yíng)銷力，美焙辰此番大舉進(jìn)軍短保面包市場(chǎng)，勢(shì)必推動(dòng)整個(gè)品類進(jìn)入高速發(fā)展的快車道，作為短保面包品類的新軍，彎道超車成就王者對(duì)于達(dá)利美焙辰而言似乎并非遙不可及。
對(duì)于短保面包行業(yè)而言，2018年必將成為具有革命性意義的一年，新品牌+新標(biāo)準(zhǔn)的組合拳將為市場(chǎng)帶來(lái)怎樣的改變，后續(xù)市場(chǎng)的反響和消費(fèi)者的口碑又將何去何從，值得我們共同期待。
