為規(guī)范冷藏冷凍食品經營秩序，全力防控非洲豬瘟疫病，保障淮南豬肉及肉制品市場的質量安全，23日，市食藥局對全市范圍內冷藏冷凍食品和食用農產品經營、貯存等場所進行了安全大排查。據(jù)悉，各級食品藥品監(jiān)督管理部門對全市范圍內冷藏冷凍食品和食用農產品經營、貯存等場所進行了監(jiān)督檢查，重點檢查冷藏冷凍食品和食用農產品的來源、數(shù)量和銷售去向，嚴格核查進貨查驗記錄、冷藏冷凍食品的質量安全證明以及批發(fā)經營者銷售記錄等資料；并檢查從業(yè)人員健康管理、食品安全培訓情況等冷藏冷凍食品經營制度落實情況。同時，針對檢查情況適時開展監(jiān)督抽檢，對抽檢過程中發(fā)現(xiàn)的可能存在安全隱患的冷藏冷凍食品，及時進行反饋。
市食藥監(jiān)局表示，對檢查發(fā)現(xiàn)的不明來源冷藏冷凍食品、食用農產品，將依法依規(guī)嚴肅處理，并及時追查冷藏冷凍食品來源和流向，及時通報市場監(jiān)督管理部門，對涉及其他犯罪的，將及時移送公安機關，從重從嚴懲處，絕不姑息。
