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中國食品網(wǎng)

深圳首家酸奶主題餐廳得樂酸奶近日開業(yè) 品牌已獲央企招商注資

   2018-10-30 項城網(wǎng)12250
核心提示:做直達(dá)配送電商起家,在深圳各個CBD區(qū)域擁有良好口碑的深圳本土品牌得樂酸奶第一家線下實體體驗店開業(yè)啦! 這也意味著得樂酸奶品

做直達(dá)配送電商起家,在深圳各個CBD區(qū)域擁有良好口碑的深圳本土品牌得樂酸奶第一家線下實體體驗店開業(yè)啦! 這也意味著得樂酸奶品牌開啟線上線下并行發(fā)展模式,以線上直達(dá)配送模式服務(wù)都市下午茶人群,零售通貨服務(wù)家庭人群,而顧客亦可以在餐飲門店體驗更為豐富的酸奶延伸產(chǎn)品。

實體門店打造健康爆款產(chǎn)品

得樂酸奶創(chuàng)始人李瑾介紹得樂酸奶與市面上大談產(chǎn)品故事的不一樣,其實是一款極其簡單的產(chǎn)品,“如果要介紹產(chǎn)品,其實就一句話,原料精簡無添加,低熱量、低脂肪,低糖,含豐富的乳清蛋白,含高于市場同類產(chǎn)品的三倍蛋白。”

而深圳首家得樂酸奶線下體驗店也延續(xù)了得樂罐裝酸奶的干凈極簡風(fēng)格,店內(nèi)售賣酸奶以及酸奶延伸產(chǎn)品——巴菲,瀑布冰沙,酸奶可頌,酸奶來源均為自有品牌,口感品質(zhì)可控。

區(qū)別于傳統(tǒng)飲品店,得樂酸奶深圳首家線下實體體驗店分為兩大部分,得意制作區(qū)和樂享區(qū)。得意制作區(qū)以透明廚房方式展示酸奶與鮮果,堅果,冬陰功,芝士等多種食材融合的制作過程。

而樂享區(qū)更特別設(shè)立了得樂郵筒,用 “我有酸奶,你有故事嗎?”的活動吸引得樂的顧客將自己的煩惱,開心,疑惑通過信件投遞的方式與得樂互動。

(配圖產(chǎn)品,郵筒)

目前線下門店更推出了冬陰功酸奶及愛豆冰淇淋等顏值與口感均會給人帶來驚喜的創(chuàng)意產(chǎn)品,其研發(fā)人員強(qiáng)調(diào)“我們在打造這些區(qū)別于市場其他品牌的產(chǎn)品時除了考慮造型,口感,更希望延續(xù)得樂一貫的產(chǎn)品理念:健康!讓它們成為市面上少有的健康甜品。”

自有商城搭配電商巨頭布局線上

在開啟線下體驗?zāi)J降耐瑫r,得樂酸奶亦不忘布局線上,負(fù)責(zé)人在接受采訪時告訴媒體“除了線下實體體驗店,消費者在關(guān)注了得樂酸奶公眾號后,就可以直接進(jìn)入得樂自有商城,輕松購買零售產(chǎn)品。”

同時她更說明得樂酸奶已經(jīng)進(jìn)駐電商巨頭京東,“消費者可以通過京東商城購買,未來得樂還會拓展更多渠道,方便消費者購買真正健康的低溫酸奶。”

其表示得樂酸奶從2014年開始,就有了豐富的電商直達(dá)配送經(jīng)驗,先后服務(wù)于超過20萬白領(lǐng)用戶,其中包括騰訊、華為、百度、招商銀行、中國平安、中國銀行等巨頭企業(yè),“目前我們的配送已經(jīng)覆蓋了生活時段,消費者可以更為便捷地購買得樂產(chǎn)品。”

以酸奶為切口打造健康食品集群平臺 獲招商百萬投資

 

得樂酸奶的實體店開業(yè)得到業(yè)內(nèi)關(guān)注,可能也因為其成為央企招商投資的首家食品企業(yè)。招商啟航相關(guān)人士對記者介紹招商啟航是得樂的種子投資機(jī)構(gòu),對得樂進(jìn)行了百萬級的投資。

談起投資原因,他表示乳制品以及健康食品是個萬億級的市場,空間足夠大,雖然食品屬于傳統(tǒng)行業(yè),競爭者眾多,但由于空間大頻次高,所以仍然有機(jī)會,同時,國內(nèi)食品市場一直缺乏安全的、健康的、優(yōu)質(zhì)的好產(chǎn)品,消費者的需求并未得到充分的滿足。有市場,有需求,這是前提。而得樂的商業(yè)模式是目前快消品零售行業(yè)的綜合體現(xiàn),結(jié)合了互聯(lián)網(wǎng)的新型營銷模式,同時還有更貼近終端消費者的品牌展示和體驗方式,是一種能夠全面覆蓋消費者心智的新模式,值得嘗試。

且在消費升級的現(xiàn)階段,不但需要消費場景和模式升級,更需要產(chǎn)品本身的升級。得樂產(chǎn)品就在這一輪產(chǎn)品升級的范圍內(nèi),而且得樂低溫酸奶只是得樂版圖的切入點。得樂酸奶是經(jīng)過創(chuàng)始團(tuán)隊用幾年時間打磨出來的產(chǎn)品,是產(chǎn)品定位、供應(yīng)鏈解決方案、品推形式、銷售渠道等各方面的綜合成果,是創(chuàng)始團(tuán)隊的心血凝結(jié)。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,值得資本的支持。

未來,得樂輸出的不僅僅是一杯優(yōu)質(zhì)酸奶,更期待以酸奶為切口,打造一個健康食品集群平臺,真正做到不忘初心,讓人開蓋就是得樂。

品牌歷程

• 201412月嘚樂開業(yè)

嘚樂巴菲(Daily Mix得樂酸奶前身)火爆深圳,成為熱賣單品

隨后得樂開始不斷尋找更多的輕食食材,創(chuàng)新酸奶巴菲的口感,完善客戶體驗

• 20153月,嘚樂產(chǎn)品銷量大增

得樂團(tuán)隊開始研究乳制品相關(guān)知識,積極探索新奶源

• 2015年5月-11月,逐步成立乳制品研發(fā)專家團(tuán)隊

得樂產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊在探尋100多家牧場,品嘗不同奶品的口感與特質(zhì)后,篩選出最優(yōu)質(zhì)的奶源,開始研發(fā)得樂專屬的菌種配方。

• 201512月-2017年11月,產(chǎn)品配方定性調(diào)研、產(chǎn)品市調(diào)、產(chǎn)品研發(fā)

通過多次的調(diào)研結(jié)果反饋,不斷地完善酸奶產(chǎn)品口感、營養(yǎng)、配方,確定特有的菌種配比,直到獲得一致好評和認(rèn)可。

• 201712月,產(chǎn)品終試

經(jīng)過兩年多與牧場的接觸,得樂已經(jīng)對奶源特性有了充分的了解和信心。通過長達(dá)兩年多時間專家研發(fā)團(tuán)隊的潛心投入,多次產(chǎn)品定性調(diào)研改善配方,最終創(chuàng)造出得樂酸奶的獨特口感,奠定了產(chǎn)品生產(chǎn)的穩(wěn)定基礎(chǔ)。

• 2018年3月,原味酸奶投入生產(chǎn)

得樂原味經(jīng)典酸奶投入生產(chǎn),得樂第一款乳制品誕生

• 2018年10月,得樂第一家線下體驗店開業(yè)

得樂首家線下店在深圳市海雅繽紛城落成開業(yè),并在裝修設(shè)計上依舊延續(xù)了得樂純簡快樂的理念。

 
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