10月30日,由中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)主辦的2018中國保健食品大會(huì)(第二屆)在北京召開。中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)邊振甲在主題演講中表示,保健食品行業(yè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,發(fā)展保健食品應(yīng)該遵循六項(xiàng)原則。

保健食品行業(yè)增長(zhǎng)空間巨大
邊振甲表示,目前有兩大問題一直困擾著保健食品行業(yè),一個(gè)是當(dāng)前保健食品的功能評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)存在很多爭(zhēng)議,另一個(gè)是市場(chǎng)營銷夸大宣傳、欺詐宣傳。
對(duì)于保健食品行業(yè)的未來發(fā)展,邊振甲認(rèn)為新時(shí)代機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。首先國民購買力大幅提升,拉高了健康的投入。隨著可支配收入逐年提高,中國人均醫(yī)療保健支出也快速增長(zhǎng)。中國的消費(fèi)者平均用于保健食品方面的消費(fèi)相對(duì)于歐美、日本等發(fā)達(dá)國家差距非常明顯,中國保健食品市場(chǎng)增長(zhǎng)的空間是巨大的。
其次,國民營養(yǎng)健康需求帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)提速。有數(shù)據(jù)表明中國老齡化人口2.3億,與此同時(shí)慢性病等健康問題越來越嚴(yán)重。人口老齡化加速,養(yǎng)老等健康問題受到關(guān)注,由不健康方式導(dǎo)致的營養(yǎng)過剩和不均衡正在加劇。健康問題已經(jīng)成為保健食品市場(chǎng)發(fā)展最惹人注目的因素。
邊振甲說,近年來生物醫(yī)藥技術(shù)取得較快發(fā)展,將生物醫(yī)藥技術(shù)應(yīng)用到營養(yǎng)保健食品行業(yè)當(dāng)中來,使得產(chǎn)品功效穩(wěn)定性得到提升,為行業(yè)進(jìn)一步壯大奠定了基礎(chǔ)。同時(shí),廣泛的國際合作帶來了新的發(fā)展機(jī)遇,許多中國企業(yè)以收購合作等方式引入國外品牌、整合國外品牌,為中國保健食品市場(chǎng)帶來新的產(chǎn)品和新的發(fā)展機(jī)遇。
保健食品行業(yè)發(fā)展應(yīng)遵循六大原則
邊振甲認(rèn)為中國的保健食品發(fā)展應(yīng)該遵循六項(xiàng)原則。
提高科技支撐,促進(jìn)自主創(chuàng)新。跟蹤國際保健食品加快技術(shù)與產(chǎn)業(yè)前沿,增強(qiáng)保健食品產(chǎn)業(yè)自主創(chuàng)新,集成創(chuàng)新和引進(jìn)消化吸收再創(chuàng)新的能力。通過積極采用高新技術(shù)和先進(jìn)技術(shù)來提升保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量,加快科技成果推廣應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)步伐,提高保健食品科技含量。
重營養(yǎng)結(jié)構(gòu),發(fā)展天然營養(yǎng)保健食品。遵循以營養(yǎng)科學(xué)和醫(yī)學(xué)科學(xué)的指導(dǎo),注重保留保健食品固有的營養(yǎng)成分,優(yōu)化產(chǎn)品的營養(yǎng)結(jié)構(gòu),提高加工營養(yǎng)食品的質(zhì)量,滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的營養(yǎng)健康的需求。
凈化市場(chǎng)環(huán)境,維護(hù)公平競(jìng)爭(zhēng)。借助由法律法規(guī)政策引導(dǎo)等多種措施組成的支持體系,維護(hù)公平的市場(chǎng)環(huán)境,維護(hù)和保證保健食品產(chǎn)業(yè)的投資者、生產(chǎn)經(jīng)營者和知識(shí)產(chǎn)權(quán)擁有者合法權(quán)益,促進(jìn)保健食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
突出多種優(yōu)勢(shì),促進(jìn)急劇發(fā)展。一是遵循市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律,充分發(fā)揮不同區(qū)域間的比較優(yōu)勢(shì),加快資本技術(shù)人才等要素,向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)和優(yōu)勢(shì)行業(yè)流動(dòng),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)延伸,培育保健食品集群。二是突出傳統(tǒng)文化優(yōu)勢(shì),促進(jìn)以我國養(yǎng)生元素為基礎(chǔ),豐富與發(fā)展。
提高核心競(jìng)爭(zhēng)力,培育知名品牌。運(yùn)用有效的產(chǎn)業(yè)政策和科學(xué)的管理手段等多種方式提高我國保健食品產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,努力培育和打造保健食品產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)擁有區(qū)域性和全國性知名商標(biāo)的企業(yè)給予必要的支撐和保護(hù),做好商標(biāo)宣傳,提高其品牌價(jià)值。鼓勵(lì)和支持中國企業(yè)參與國際競(jìng)爭(zhēng),開拓國際市場(chǎng),爭(zhēng)創(chuàng)國際保健食品知名的品牌。
堅(jiān)持綠色發(fā)展。全面樹立循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理念,提高資源綜合利用水平、利用效率,確保資源的利用和可持續(xù)發(fā)展,努力發(fā)展資源深度加工,有效延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。