規(guī)范食品小作坊一直是南通食品安全工作的一項(xiàng)重點(diǎn)。市食藥監(jiān)局昨日消息，截至10月底，全市食品小作坊總數(shù)為968家，已登記發(fā)證725家，登記率74.9%，位居全省第一。同時(shí)，我市建立食品安全公示欄725家，食品安全信息公示欄覆蓋率100%。
根據(jù)出臺(tái)的食品小作坊登記獎(jiǎng)補(bǔ)政策，今年，市食藥監(jiān)部門對(duì)2015年以來符合條件的單位和個(gè)人實(shí)施了豆制品行業(yè)發(fā)展獎(jiǎng)補(bǔ)政策，共計(jì)發(fā)放獎(jiǎng)補(bǔ)資金50.74萬元，有效調(diào)動(dòng)了食品小作坊業(yè)主改造提升積極性。在升級(jí)完善食品小作坊管理系統(tǒng)平臺(tái)方面，市食藥監(jiān)局對(duì)豆制品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)進(jìn)行升級(jí)，優(yōu)化日常監(jiān)管端統(tǒng)計(jì)、豆制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)端APP、豆制品市民端APP等功能。目前，30家豆制品企業(yè)、70家符合條件的食品加工小作坊、366個(gè)豆制品經(jīng)營(yíng)戶及458個(gè)豆制品消費(fèi)戶已納入追溯平臺(tái)管理。
我市還率先制定實(shí)施了《南通市食品小作坊日常監(jiān)督檢查工作指南（試行）》以及《南通市食品小作坊監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》，指導(dǎo)基層開展食品小作坊日常監(jiān)督檢查，促進(jìn)提檔升級(jí)。今年9月，市食藥監(jiān)局組織開展市區(qū)食品小作坊專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，10月在全市范圍實(shí)施小作坊食品安全提升工程，按《南通市食品安全示范小作坊評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》的要求，指導(dǎo)食品小作坊進(jìn)行升級(jí)改造，建立一批食品安全示范小作坊，充分發(fā)揮典型引領(lǐng)作用。據(jù)悉，市食藥監(jiān)局將統(tǒng)一向社會(huì)公布符合評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的小作坊名單，同時(shí)引導(dǎo)行業(yè)組織參與激勵(lì)評(píng)價(jià)工作。
