因未索取食品檢驗(yàn)合格證明文件、未配持有效證件的食品安全管理人員，兩家幼兒園被責(zé)令兩日內(nèi)完成整改，但逾期未整改。近日，?？谑旋埲A區(qū)食藥監(jiān)局對(duì)?？诖汗S幼兒園、天使幼兒園分別罰款5000元。
10月11日，龍華區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員對(duì)?？谑写汗S幼兒園日常檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該園采購(gòu)大米和食用油未按規(guī)定向供貨商索取食品的合格證明文件，未記錄預(yù)包裝牛奶的進(jìn)貨臺(tái)賬，未健全食品原材料（蔬菜、肉類）采購(gòu)憑證的索取，未完善食品安全培訓(xùn)并健全培訓(xùn)記錄，園方未配備專職的持有有效證件的食品安全管理人員。
龍華區(qū)食藥監(jiān)局當(dāng)場(chǎng)下達(dá)《責(zé)令改正通知書》，要求兩日內(nèi)完成整改。
10月16日下午，執(zhí)法人員復(fù)查發(fā)現(xiàn)，該園對(duì)采購(gòu)的大米和食用油所索取的食品檢驗(yàn)合格報(bào)告均只有一個(gè)批次，未健全采購(gòu)的每批次大米和食用油的食品檢驗(yàn)合格報(bào)告。該園并未按照要求落實(shí)整改。
10月17日，龍華區(qū)食藥監(jiān)局對(duì)?？谔焓褂變簣@檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該園采購(gòu)大米和食用油未向供貨商索取各批次的食品合格證明文件，大米檢驗(yàn)報(bào)告不全，未建立食品安全應(yīng)急預(yù)案，未建全食品原材料（蔬菜）采購(gòu)憑證和索取肉類檢驗(yàn)檢疫合格證，未完善餐用具清洗消毒記錄、食品留樣登記記錄及進(jìn)貨臺(tái)賬；食品安全管理員有效證件過(guò)期。22日復(fù)查時(shí)，該園索取食品檢驗(yàn)合格報(bào)告、臺(tái)賬等仍不齊全、食品管理員有效證件未更新，逾期未整改。
