10月以來，上海市食品藥品監(jiān)管局對高風險食品生產(chǎn)企業(yè)開展了“雙隨機”飛行檢查暨食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全風險隱患排查整治工作，督促企業(yè)落實食品安全主體責任，保持食品生產(chǎn)持續(xù)合規(guī)。
此次飛行檢查重點對企業(yè)生產(chǎn)條件、進貨查驗、生產(chǎn)過程控制等方面進行現(xiàn)場檢查。查驗企業(yè)出廠產(chǎn)品是否經(jīng)檢驗合格，銷售記錄是否完整；是否存在將不符合食品安全標準的產(chǎn)品作為食品或者食品原料生產(chǎn)、銷售等違法違規(guī)行為。
截至目前，共檢查19家高風險食品生產(chǎn)企業(yè)、10家中國國際進口博覽會指定供應食品生產(chǎn)企業(yè)，已對發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)限期整改。
