11月15日下午，據(jù)綏寧縣2018年食品安全工作新聞發(fā)布會消息，今年以來綏寧全縣食品安全總體水平呈持續(xù)穩(wěn)定向好的態(tài)勢，沒有發(fā)生重大食品安全事故。
截至目前，綏寧縣共有食品生產(chǎn)經(jīng)營戶1817戶（其中生產(chǎn)企業(yè)20家，食品流通經(jīng)營戶1360戶，餐飲經(jīng)營戶436戶，屠宰廠1家），從業(yè)人員萬余人。食品生產(chǎn)企業(yè)大多分布在農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部，流通經(jīng)營戶以預包裝食品為主，餐飲經(jīng)營戶以小餐飲為主。
為確保廣大人民群眾舌尖上的安全，綏寧縣印發(fā)了《綏寧縣食品安全“黨政同責”“一崗雙責”暫行規(guī)定》（綏辦發(fā)[2018]42號），進一步完善了食品安全責任體系和工作機制，扎實開展專項治理，食品安全監(jiān)管工作取得了較好的成效。
2018年，全縣相關(guān)部門共完成食品抽樣檢測6568批次，覆蓋了生產(chǎn)、流通、餐飲各個環(huán)節(jié)。其中，縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)管部門完成食品抽樣檢測1266批次（食用農(nóng)產(chǎn)品送檢538批次、食品送檢76批次、快速檢測356批次），合格率99.4%，不合格食品查處率100%；縣農(nóng)業(yè)部門完成對專業(yè)合作社、蔬菜、水果基地、種植大戶等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地例行監(jiān)測2102批次（蔬菜類1857批次、水果類223批次），合格率99.0%；縣畜牧水產(chǎn)部門完成瘦肉精“快速檢測3200余批次，合格率100%。
針對不同時期的食品市場特征和人民群眾反映的熱點問題，綏寧縣食安辦及各成員單位今年先后組織開展了節(jié)假日食品市場專項行動、打擊保鮮筍非法添加專項整治行動、食品安全護苗行動、有毒野生蘑菇中毒事故防控、一桌餐私房菜專項整治行動、食品安全護老行動、農(nóng)村食品安全專項整治、打擊餐飲服務環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)專項行動、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治、食品違法犯罪”利劍“行動、飲用水專項治理、打擊非法制售和使用”瘦肉精“等各種食品安全專項整治行動共55次，出動執(zhí)法人員2400余人次，車輛280余臺次，檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營主體2260余家次，查處各類食品違法經(jīng)營案件64件。
圍繞省級食品安全示范縣創(chuàng)建這個目標，綏寧縣按照”創(chuàng)建引領(lǐng)、宣傳鼓動、基礎(chǔ)先行、整治糾偏、規(guī)范提高“的工作思路，著力推進食品安全綜合監(jiān)管，加快食品安全省級示范縣創(chuàng)建步伐。目前已出臺了《綏寧縣創(chuàng)建省級食品安全示范縣實施方案》（綏辦發(fā)[2018]42號），并在寨市鄉(xiāng)率先進行示范縣創(chuàng)建試點，對轄區(qū)126戶食品生產(chǎn)經(jīng)營單位統(tǒng)一監(jiān)管信息公示、完善經(jīng)營臺賬、進行規(guī)范管理，取得了較好成效。下一步，綏寧縣將按照《方案》的部署，有條不紊地全面推進食品安全示范縣創(chuàng)建工作。
