為保持健康體重大多數(shù)人需要食用低糖和精致谷物的優(yōu)質(zhì)食品。美國哈佛大學公共衛(wèi)生學院的科學家們做出了上述結論。醫(yī)學網(wǎng)站MedicalXpress也對此事進行了報道。
科學家們說，這種飲食有助于降低患慢性病的風險。
科學家們已駁斥了一種觀點，這個觀點就是存在一種萬能的適合所有人的脂肪和碳水化合物的比例。他們認為，必須注意具體的食物質(zhì)量。
研究者們建議用不飽和脂肪酸替代飽和脂肪酸，還有就是優(yōu)先選擇全谷物和蔬菜替代碳水化合物。
