本網(wǎng)訊（高偉）11月22日，黑龍江省工商聯(lián)餐飲商會成立大會暨中國“龍菜”品牌論壇，在哈爾濱凱賓斯基酒店盛裝開幕，近千名來自全國著名餐飲名店的掌門人及負(fù)責(zé)人齊聚龍江，行業(yè)大咖們共同籌謀美食創(chuàng)新之路，共襄“龍菜”發(fā)展盛舉。

 

 

　　中國飯店協(xié)會、黑龍江省工商業(yè)聯(lián)合會、黑龍江省民政廳民間組織管理局、黑龍江省商務(wù)廳流通發(fā)展處、黑龍江省總工會等政府機(jī)構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)；中國東方美食文化集團(tuán)、中國國家品牌網(wǎng)、上海豆撈坊、天津市耳朵眼飲食集團(tuán)、黑龍江省品牌協(xié)會、黑龍江省老字號企業(yè)協(xié)會等眾多組織及企業(yè)代表們集體參會。

 

 

　　會議現(xiàn)場，黑龍江省工商聯(lián)餐飲商會正式掛牌成立，并通過舉手表決周義勇先生為商會會長，同時推選了商會副會長，監(jiān)事長、秘書長、理事長等商會管理機(jī)構(gòu)的主要成員。周義勇會長在匯報發(fā)言時表示，商會將團(tuán)結(jié)黑龍江省餐飲行業(yè)同仁一道為弘揚(yáng)、傳承龍江飲食文化，著力推進(jìn)龍菜文化品牌建設(shè)，快速提升、擴(kuò)大“龍菜品牌”在全國的影響，早日形成龍江特色飲食文化體系，助力龍江餐飲業(yè)不斷發(fā)展和繁榮。

 

 

　　中國飯店協(xié)會會長韓明表示，民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)系千家萬戶。作為食品的生產(chǎn)者和經(jīng)營者，餐飲行業(yè)務(wù)必樹立“做食品就是做良心”的意識，增強(qiáng)“食品安全重于泰山”的理念，做依法經(jīng)營、誠信守約的踐行者，做安全經(jīng)營、綠色發(fā)展的領(lǐng)航者。

 

　　中國東方美食研究院院長劉廣偉、黑龍江省工商業(yè)聯(lián)合會副主席孫毅夫、黑龍江省總工會主席張智燕及黑龍江省商務(wù)廳張乃明等領(lǐng)導(dǎo)也紛紛到會祝賀，并進(jìn)行精彩演講，同時對商會成立表示祝賀，也對商會工作和未來發(fā)展提出了殷切的期望。

 

 

　　下午，備受矚目的2018紅廚帽餐廳龍菜榜單發(fā)布與授牌儀式上，東方美食研究院院長劉廣偉，黑龍江省工商聯(lián)餐飲商會會長周義勇，天津市耳朵眼飲食集團(tuán)董事長朱寶鈞，博士生導(dǎo)師石長波出席并為榮獲紅廚帽榮譽(yù)的龍菜餐廳頒發(fā)了牌匾。300余家企業(yè)，共同見證了龍菜優(yōu)秀餐廳的授牌儀式。

 

　　此次授牌儀式與“黑龍江省工商聯(lián)餐飲商會成立大會暨中國‘龍菜’品牌論壇”同時舉行，旨在推動中國龍菜的發(fā)展，促進(jìn)行業(yè)交流和中餐藝術(shù)傳播。