11月28日，豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展與人才培養(yǎng)高端論壇暨河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院酒業(yè)學(xué)院揭牌儀式在河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院隆重舉行。省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長劉滿倉，省委高校工委專職委員高治軍，中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉，河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院黨委書記穆瑞杰、校長羅士喜等出席活動。省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員，中國酒業(yè)協(xié)會，省、市酒業(yè)協(xié)會相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，市縣工信局、商務(wù)部門負(fù)責(zé)人，白酒生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)等參加活動。論壇圍繞“豫酒振興，智引未來”的主題，聚焦豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展和人才培養(yǎng)，為提高豫酒競爭力、推動豫酒產(chǎn)業(yè)快速轉(zhuǎn)型發(fā)展出謀劃策，探討如何建設(shè)豫酒人才培養(yǎng)基地與技術(shù)高地，為豫酒振興提供人才與技術(shù)支撐。
高治軍在講話中指出，豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展與人才培養(yǎng)高端論壇的舉辦和河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院酒業(yè)學(xué)院的揭牌是產(chǎn)業(yè)與教育的合作聯(lián)姻，是促進“豫酒振興”的多方平臺。融入國家戰(zhàn)略、融入河南發(fā)展、融入經(jīng)濟轉(zhuǎn)型、融入產(chǎn)業(yè)調(diào)整，是我省高等教育的辦學(xué)導(dǎo)向;輸送人才、輸出技術(shù)，引領(lǐng)思想文化進步，提高服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展的能力和水平，為國家和區(qū)域戰(zhàn)略實施發(fā)揮基礎(chǔ)支撐和動力引領(lǐng)作用，是我省各高等學(xué)校的使命擔(dān)當(dāng)。高校要辦好學(xué)，必須提升服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展能力，積極投身實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略。他強調(diào)，河南是全國重要的酒生產(chǎn)大省、酒消費大省和酒文化大省。把白酒業(yè)作為轉(zhuǎn)型攻堅重點產(chǎn)業(yè)之一，實現(xiàn)“豫酒振興”，是河南省委、省政府高瞻遠矚作出的重大決策部署，是河南省打好“四張牌”、讓新時代中原更加出彩的重要一環(huán)。河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院主動服務(wù)河南經(jīng)濟社會發(fā)展需要，在全省高校率先成立酒業(yè)學(xué)院，開創(chuàng)了我省一個高校的一個二級學(xué)院直接服務(wù)一個全省重要經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略、直接對接一個主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的先例。酒業(yè)學(xué)院的成立同樣是我省高校通過深化產(chǎn)教融合，促進教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈有機銜接，促進教育與產(chǎn)業(yè)協(xié)同雙贏發(fā)展的有益嘗試，將對河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院建設(shè)全國知名全省一流高水平應(yīng)用型大學(xué)起到重要推動作用。他希望豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組能夠暢通學(xué)校與政府機關(guān)、科技界、產(chǎn)業(yè)界、實務(wù)部門的合作渠道，把更多的社會優(yōu)質(zhì)資源化轉(zhuǎn)為育人資源，大力支持酒業(yè)學(xué)院的發(fā)展;希望河南各酒業(yè)企業(yè)深度參與到酒業(yè)學(xué)院的建設(shè)，實現(xiàn)全方位、深度化的校企合作、產(chǎn)教融合;希望河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院酒業(yè)學(xué)院聚焦內(nèi)涵建設(shè)，練好內(nèi)功、主動作為，真正提高服務(wù)我省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支撐力和貢獻度。他表示，省教育廳也將加強政策扶持，積極創(chuàng)造條件，支持河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院酒業(yè)學(xué)院發(fā)展。
宋書玉在講話中強調(diào)，河南自古人杰地靈，酒文化歷史源遠流長。河南是中國的釀酒大省，也是消費強省，在整個中國釀酒產(chǎn)業(yè)中占有舉足輕重的地位。他認(rèn)為，河南酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展有非常好的基礎(chǔ)和優(yōu)勢。一是河南是全國白酒消費量最大的省份。河南市場廣大，河南人熱愛白酒，挖掘豫酒文化內(nèi)涵，開拓本土市場，能成為河南省白酒業(yè)發(fā)展的不竭動力。二是有政府和協(xié)會的大力支持。豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組全方位推進酒企轉(zhuǎn)型與發(fā)展，幫助酒企主攻企業(yè)重組、品牌重塑、產(chǎn)品優(yōu)化，一年來已初見成效;河南省酒業(yè)協(xié)會能全心全意為企業(yè)服務(wù)，急行業(yè)所急，為酒行業(yè)解決問題，推動這個行業(yè)發(fā)展。三是有五朵金花、五朵銀花為首的豫酒企業(yè)團結(jié)一致、抱團發(fā)展，克難攻堅。四是有河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院為首的河南高校鼎力支持，培養(yǎng)豫酒專業(yè)人才，促進豫酒科技創(chuàng)新，提高產(chǎn)品品質(zhì)。他希望，在河南省委省政府創(chuàng)設(shè)的良好發(fā)展環(huán)境里，協(xié)會、酒企、高校通力合作，一定能使豫酒做大做強，實現(xiàn)跨越式發(fā)展。
羅士喜致開幕辭。他簡要介紹了學(xué)校的基本情況，并對酒學(xué)院的基本情況進行了說明。他指出，河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院發(fā)酵工程學(xué)科歷史悠久，開設(shè)有河南省第一個釀酒工程本科專業(yè)，經(jīng)過多年的建設(shè)和積淀，在河南省釀酒科學(xué)與工程領(lǐng)域具有較強的行業(yè)影響力。在省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組的大力支持下，學(xué)校決定成立河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院酒業(yè)學(xué)院，以實際行動積極響應(yīng)省委、省政府“豫酒振興”號召，為豫酒發(fā)展提供人才和智力支撐。酒業(yè)學(xué)院匯聚了一大批高層次專業(yè)人才，搭建了省白酒風(fēng)格工程技術(shù)研究中心等一批人才培養(yǎng)培訓(xùn)平臺、豫酒科技創(chuàng)新平臺和豫酒文化平臺。配合學(xué)校市場營銷、藝術(shù)設(shè)計、包裝印刷、食品生物、機械制造等優(yōu)勢專業(yè)，能夠為包括白酒及其他酒類生產(chǎn)、加工與流通、文化推廣等在內(nèi)的整個釀酒產(chǎn)業(yè)鏈培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才。河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院酒業(yè)學(xué)院正式揭牌，這必將為酒業(yè)學(xué)院的發(fā)展，為河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院的發(fā)展，為河南省酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展產(chǎn)生積極而深刻的影響。學(xué)校將乘借豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展與人才培養(yǎng)高端論壇的東風(fēng)，進一步接受相關(guān)政府部門的指導(dǎo)與幫助，與酒業(yè)專家、學(xué)者、企業(yè)家廣交朋友，加強合作，深化產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，攜手振興豫酒，力求把酒業(yè)學(xué)院辦出特色、辦出水平。
儀式上，省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長劉滿倉、中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉、河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院黨委書記穆瑞杰、河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院校長羅士喜共同為河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院酒業(yè)學(xué)院揭牌;河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院與賒店老酒進行了校企合作簽約。
本次論壇特邀中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉與江南大學(xué)副校長徐巖做主題報告;邀請全國著名白酒專家梁邦昌，茅臺白酒學(xué)院副院長楚明琨和四川理工大學(xué)白酒學(xué)院黨總支書記鐘世榮作主題發(fā)言。
據(jù)悉，本次活動由河南省豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主辦，河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院承辦，旨在貫徹落實黨的十九大精神及國家高等教育方針，把河南省委、省政府提出的“豫酒振興”、“讓中原更出彩”號召落到實處。
豫酒振興，人才是根本，技術(shù)是先導(dǎo)。河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院作為首個且是全省唯一開辦釀酒工程本科專業(yè)的省內(nèi)高校，多年來始終致力于釀酒行業(yè)高素質(zhì)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。省委省政府“豫酒振興”號召一經(jīng)提出，河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院便迅速響應(yīng)，發(fā)揮高校的人才、科研、管理、文化優(yōu)勢，積極籌建酒業(yè)學(xué)院，為“豫酒振興”獻言獻策。省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長劉滿倉對建設(shè)河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院酒業(yè)學(xué)院作出重要指示：全方位做好釀酒技術(shù)、管理、營銷、食品安全等方面人才學(xué)歷培養(yǎng)及在職干部職工培訓(xùn);強化校企合作，加強技術(shù)研究，提高豫酒技術(shù)水平，為豫酒振興做出積極貢獻。
河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院成立以來，圍繞釀酒工程技術(shù)，設(shè)置了釀酒工程專業(yè)、食品質(zhì)量與安全、生物工程、食品科學(xué)與工程四個本科專業(yè)，覆蓋釀酒生產(chǎn)工藝、釀酒微生物技術(shù)、酒類風(fēng)味物質(zhì)研究、飲酒安全與健康等多個釀酒產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)，致力于打造“一條龍”的釀酒人才培養(yǎng)體系，為釀酒行業(yè)輸送了大量人才。在未來的幾年內(nèi)，河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院酒業(yè)學(xué)院將會逐步實現(xiàn)獨立運作，建立多元化、開放式的管理模式，實行政府、企業(yè)、學(xué)校三方參與運行機制，積極升級改造為河南省白酒學(xué)院。通過白酒學(xué)院的開放性運作，把各方優(yōu)質(zhì)資源匯聚到這一平臺，有針對性地加強對豫酒振興的人才支撐、科技支持、管理運營、文化提升等方面的服務(wù)保障，為實現(xiàn)豫酒振興夯實基礎(chǔ)、補齊短板。（魏豪 郝景昊）
