11月28日，豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展與人才培養(yǎng)高端論壇暨河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院酒業(yè)學(xué)院揭牌儀式在河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院隆重舉行。省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)劉滿倉(cāng)，省委高校工委專職委員高治軍，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉，河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院黨委書(shū)記穆瑞杰、校長(zhǎng)羅士喜等出席活動(dòng)。省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)，省、市酒業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，市縣工信局、商務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)人，白酒生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)等參加活動(dòng)。論壇圍繞“豫酒振興，智引未來(lái)”的主題，聚焦豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展和人才培養(yǎng)，為提高豫酒競(jìng)爭(zhēng)力、推動(dòng)豫酒產(chǎn)業(yè)快速轉(zhuǎn)型發(fā)展出謀劃策，探討如何建設(shè)豫酒人才培養(yǎng)基地與技術(shù)高地，為豫酒振興提供人才與技術(shù)支撐。
高治軍在講話中指出，豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展與人才培養(yǎng)高端論壇的舉辦和河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院酒業(yè)學(xué)院的揭牌是產(chǎn)業(yè)與教育的合作聯(lián)姻，是促進(jìn)“豫酒振興”的多方平臺(tái)。融入國(guó)家戰(zhàn)略、融入河南發(fā)展、融入經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型、融入產(chǎn)業(yè)調(diào)整，是我省高等教育的辦學(xué)導(dǎo)向;輸送人才、輸出技術(shù)，引領(lǐng)思想文化進(jìn)步，提高服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的能力和水平，為國(guó)家和區(qū)域戰(zhàn)略實(shí)施發(fā)揮基礎(chǔ)支撐和動(dòng)力引領(lǐng)作用，是我省各高等學(xué)校的使命擔(dān)當(dāng)。高校要辦好學(xué)，必須提升服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展能力，積極投身實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略。他強(qiáng)調(diào)，河南是全國(guó)重要的酒生產(chǎn)大省、酒消費(fèi)大省和酒文化大省。把白酒業(yè)作為轉(zhuǎn)型攻堅(jiān)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一，實(shí)現(xiàn)“豫酒振興”，是河南省委、省政府高瞻遠(yuǎn)矚作出的重大決策部署，是河南省打好“四張牌”、讓新時(shí)代中原更加出彩的重要一環(huán)。河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院主動(dòng)服務(wù)河南經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要，在全省高校率先成立酒業(yè)學(xué)院，開(kāi)創(chuàng)了我省一個(gè)高校的一個(gè)二級(jí)學(xué)院直接服務(wù)一個(gè)全省重要經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略、直接對(duì)接一個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的先例。酒業(yè)學(xué)院的成立同樣是我省高校通過(guò)深化產(chǎn)教融合，促進(jìn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈有機(jī)銜接，促進(jìn)教育與產(chǎn)業(yè)協(xié)同雙贏發(fā)展的有益嘗試，將對(duì)河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院建設(shè)全國(guó)知名全省一流高水平應(yīng)用型大學(xué)起到重要推動(dòng)作用。他希望豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組能夠暢通學(xué)校與政府機(jī)關(guān)、科技界、產(chǎn)業(yè)界、實(shí)務(wù)部門(mén)的合作渠道，把更多的社會(huì)優(yōu)質(zhì)資源化轉(zhuǎn)為育人資源，大力支持酒業(yè)學(xué)院的發(fā)展;希望河南各酒業(yè)企業(yè)深度參與到酒業(yè)學(xué)院的建設(shè)，實(shí)現(xiàn)全方位、深度化的校企合作、產(chǎn)教融合;希望河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院酒業(yè)學(xué)院聚焦內(nèi)涵建設(shè)，練好內(nèi)功、主動(dòng)作為，真正提高服務(wù)我省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支撐力和貢獻(xiàn)度。他表示，省教育廳也將加強(qiáng)政策扶持，積極創(chuàng)造條件，支持河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院酒業(yè)學(xué)院發(fā)展。
宋書(shū)玉在講話中強(qiáng)調(diào)，河南自古人杰地靈，酒文化歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。河南是中國(guó)的釀酒大省，也是消費(fèi)強(qiáng)省，在整個(gè)中國(guó)釀酒產(chǎn)業(yè)中占有舉足輕重的地位。他認(rèn)為，河南酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展有非常好的基礎(chǔ)和優(yōu)勢(shì)。一是河南是全國(guó)白酒消費(fèi)量最大的省份。河南市場(chǎng)廣大，河南人熱愛(ài)白酒，挖掘豫酒文化內(nèi)涵，開(kāi)拓本土市場(chǎng)，能成為河南省白酒業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力。二是有政府和協(xié)會(huì)的大力支持。豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組全方位推進(jìn)酒企轉(zhuǎn)型與發(fā)展，幫助酒企主攻企業(yè)重組、品牌重塑、產(chǎn)品優(yōu)化，一年來(lái)已初見(jiàn)成效;河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)能全心全意為企業(yè)服務(wù)，急行業(yè)所急，為酒行業(yè)解決問(wèn)題，推動(dòng)這個(gè)行業(yè)發(fā)展。三是有五朵金花、五朵銀花為首的豫酒企業(yè)團(tuán)結(jié)一致、抱團(tuán)發(fā)展，克難攻堅(jiān)。四是有河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院為首的河南高校鼎力支持，培養(yǎng)豫酒專業(yè)人才，促進(jìn)豫酒科技創(chuàng)新，提高產(chǎn)品品質(zhì)。他希望，在河南省委省政府創(chuàng)設(shè)的良好發(fā)展環(huán)境里，協(xié)會(huì)、酒企、高校通力合作，一定能使豫酒做大做強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。
羅士喜致開(kāi)幕辭。他簡(jiǎn)要介紹了學(xué)校的基本情況，并對(duì)酒學(xué)院的基本情況進(jìn)行了說(shuō)明。他指出，河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院發(fā)酵工程學(xué)科歷史悠久，開(kāi)設(shè)有河南省第一個(gè)釀酒工程本科專業(yè)，經(jīng)過(guò)多年的建設(shè)和積淀，在河南省釀酒科學(xué)與工程領(lǐng)域具有較強(qiáng)的行業(yè)影響力。在省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組的大力支持下，學(xué)校決定成立河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院酒業(yè)學(xué)院，以實(shí)際行動(dòng)積極響應(yīng)省委、省政府“豫酒振興”號(hào)召，為豫酒發(fā)展提供人才和智力支撐。酒業(yè)學(xué)院匯聚了一大批高層次專業(yè)人才，搭建了省白酒風(fēng)格工程技術(shù)研究中心等一批人才培養(yǎng)培訓(xùn)平臺(tái)、豫酒科技創(chuàng)新平臺(tái)和豫酒文化平臺(tái)。配合學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷、藝術(shù)設(shè)計(jì)、包裝印刷、食品生物、機(jī)械制造等優(yōu)勢(shì)專業(yè)，能夠?yàn)榘ò拙萍捌渌祁惿a(chǎn)、加工與流通、文化推廣等在內(nèi)的整個(gè)釀酒產(chǎn)業(yè)鏈培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才。河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院酒業(yè)學(xué)院正式揭牌，這必將為酒業(yè)學(xué)院的發(fā)展，為河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院的發(fā)展，為河南省酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展產(chǎn)生積極而深刻的影響。學(xué)校將乘借豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展與人才培養(yǎng)高端論壇的東風(fēng)，進(jìn)一步接受相關(guān)政府部門(mén)的指導(dǎo)與幫助，與酒業(yè)專家、學(xué)者、企業(yè)家廣交朋友，加強(qiáng)合作，深化產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，攜手振興豫酒，力求把酒業(yè)學(xué)院辦出特色、辦出水平。
儀式上，省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)劉滿倉(cāng)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉、河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院黨委書(shū)記穆瑞杰、河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院校長(zhǎng)羅士喜共同為河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院酒業(yè)學(xué)院揭牌;河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院與賒店老酒進(jìn)行了校企合作簽約。
本次論壇特邀中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉與江南大學(xué)副校長(zhǎng)徐巖做主題報(bào)告;邀請(qǐng)全國(guó)著名白酒專家梁邦昌，茅臺(tái)白酒學(xué)院副院長(zhǎng)楚明琨和四川理工大學(xué)白酒學(xué)院黨總支書(shū)記鐘世榮作主題發(fā)言。
據(jù)悉，本次活動(dòng)由河南省豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主辦，河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院承辦，旨在貫徹落實(shí)黨的十九大精神及國(guó)家高等教育方針，把河南省委、省政府提出的“豫酒振興”、“讓中原更出彩”號(hào)召落到實(shí)處。
豫酒振興，人才是根本，技術(shù)是先導(dǎo)。河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院作為首個(gè)且是全省唯一開(kāi)辦釀酒工程本科專業(yè)的省內(nèi)高校，多年來(lái)始終致力于釀酒行業(yè)高素質(zhì)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。省委省政府“豫酒振興”號(hào)召一經(jīng)提出，河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院便迅速響應(yīng)，發(fā)揮高校的人才、科研、管理、文化優(yōu)勢(shì)，積極籌建酒業(yè)學(xué)院，為“豫酒振興”獻(xiàn)言獻(xiàn)策。省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)劉滿倉(cāng)對(duì)建設(shè)河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院酒業(yè)學(xué)院作出重要指示：全方位做好釀酒技術(shù)、管理、營(yíng)銷、食品安全等方面人才學(xué)歷培養(yǎng)及在職干部職工培訓(xùn);強(qiáng)化校企合作，加強(qiáng)技術(shù)研究，提高豫酒技術(shù)水平，為豫酒振興做出積極貢獻(xiàn)。
河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院成立以來(lái)，圍繞釀酒工程技術(shù)，設(shè)置了釀酒工程專業(yè)、食品質(zhì)量與安全、生物工程、食品科學(xué)與工程四個(gè)本科專業(yè)，覆蓋釀酒生產(chǎn)工藝、釀酒微生物技術(shù)、酒類風(fēng)味物質(zhì)研究、飲酒安全與健康等多個(gè)釀酒產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)，致力于打造“一條龍”的釀酒人才培養(yǎng)體系，為釀酒行業(yè)輸送了大量人才。在未來(lái)的幾年內(nèi)，河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院酒業(yè)學(xué)院將會(huì)逐步實(shí)現(xiàn)獨(dú)立運(yùn)作，建立多元化、開(kāi)放式的管理模式，實(shí)行政府、企業(yè)、學(xué)校三方參與運(yùn)行機(jī)制，積極升級(jí)改造為河南省白酒學(xué)院。通過(guò)白酒學(xué)院的開(kāi)放性運(yùn)作，把各方優(yōu)質(zhì)資源匯聚到這一平臺(tái)，有針對(duì)性地加強(qiáng)對(duì)豫酒振興的人才支撐、科技支持、管理運(yùn)營(yíng)、文化提升等方面的服務(wù)保障，為實(shí)現(xiàn)豫酒振興夯實(shí)基礎(chǔ)、補(bǔ)齊短板。（魏豪 郝景昊）
