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20位飲品大咖、3大創(chuàng)新維度、1體化解決方案,飲品創(chuàng)新峰支招如何搶占千億市場(chǎng)

   2018-12-10 中華網(wǎng)60470
核心提示:  從年初全民激戰(zhàn)的沖頂大會(huì),到中美貿(mào)易戰(zhàn),再到IG奪冠刷爆朋友圈,2018年發(fā)生了太多現(xiàn)象級(jí)的事件,相關(guān)熱議話題席卷各個(gè)領(lǐng)域,站在2018年的尾巴上,一場(chǎng)關(guān)于新茶飲的大討論正在醞釀。
  從年初全民激戰(zhàn)的沖頂大會(huì),到中美貿(mào)易戰(zhàn),再到IG奪冠刷爆朋友圈,2018年發(fā)生了太多現(xiàn)象級(jí)的事件,相關(guān)熱議話題席卷各個(gè)領(lǐng)域,站在2018年的尾巴上,一場(chǎng)關(guān)于新茶飲的大討論正在醞釀。

 

近年飲品消費(fèi)迎來(lái)爆發(fā),2018年奈雪的茶、喜茶、瑞幸咖啡等品牌持續(xù)擴(kuò)張,據(jù)了解,奈雪全國(guó)總店數(shù)已經(jīng)接近200家,喜茶在全國(guó)已超過(guò)110家店,所到之處都能看到用戶排長(zhǎng)隊(duì)的景象,今年1月份開(kāi)始試運(yùn)營(yíng)的瑞幸咖啡,僅半年的時(shí)間服務(wù)用戶便超350萬(wàn),銷(xiāo)售杯量超1800萬(wàn),一躍成為國(guó)內(nèi)第二大連鎖咖啡品牌。

風(fēng)口之上,2018中國(guó)飲品創(chuàng)新峰會(huì)在今年最后一個(gè)月翩躚而至。12月13日,奈雪的茶、喜茶、連咖啡、答案茶、鹿角巷、茶顏悅色等多家知名茶飲品牌大咖齊聚上海,隨著各家官方邀約海報(bào)的上線,一場(chǎng)圍繞產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新、商業(yè)模式的觀點(diǎn)大碰撞,即將拉開(kāi)帷幕。

從一個(gè)茶飲品牌的迅速躥紅、年輕客群人手一杯,到茶飲品牌的擴(kuò)張,再到整個(gè)市場(chǎng)潛力的深入挖掘。2019年的飲品賽道上將有哪些機(jī)會(huì)?誰(shuí)又會(huì)成為領(lǐng)跑者?

會(huì)前,一場(chǎng)關(guān)于“飲爆千億未來(lái)”、“新式茶飲時(shí)代”的討論已經(jīng)在網(wǎng)上展開(kāi),網(wǎng)友紛紛留言,向現(xiàn)場(chǎng)20多位飲品行業(yè)大咖提問(wèn),其中“飲爆千億未來(lái)”話題上線僅2周閱讀量便突破113萬(wàn),在線留言900多條。這些關(guān)于新茶飲的問(wèn)題,將由那些站在行業(yè)風(fēng)暴中心的人來(lái)解答。

不同創(chuàng)新實(shí)踐為茶飲行業(yè)提供不同的發(fā)展思路,大會(huì)現(xiàn)場(chǎng),奈雪的茶創(chuàng)始人彭心、喜茶CTO陳霈霖、茶米茶聯(lián)合創(chuàng)始人徐毅文、連咖啡創(chuàng)始人王江、答案茶聯(lián)合創(chuàng)始人谷鐵峰、楽楽茶副總經(jīng)理郭思含、鹿角巷創(chuàng)始人邱茂庭、無(wú)邪抹茶創(chuàng)始人藏北等行業(yè)大咖將與投資人、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)高層一起帶來(lái)新飲品的經(jīng)驗(yàn)分享、趨勢(shì)洞察和行業(yè)分析。

作為大會(huì)的發(fā)起者與舉辦方,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)將發(fā)布《2019中國(guó)飲品行業(yè)趨勢(shì)發(fā)展報(bào)告》,在新環(huán)境下用大數(shù)據(jù)解讀行業(yè)新消費(fèi)、新市場(chǎng)以及新方向。全面分析行業(yè)、理清發(fā)展脈絡(luò)。為行業(yè)發(fā)展提供系統(tǒng)化專(zhuān)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)思路。

不僅如此,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)還將在會(huì)議上發(fā)布針對(duì)茶飲行業(yè)的收銀產(chǎn)品——美團(tuán)收銀茶飲版,該產(chǎn)品是行業(yè)內(nèi)首次在收銀細(xì)分領(lǐng)域的探索和創(chuàng)新。如何提升經(jīng)營(yíng)效率提升用戶滿意度?如何打通會(huì)員體系開(kāi)展全景生活營(yíng)銷(xiāo)?如何科學(xué)管理構(gòu)建完整自閉環(huán)管理服務(wù)?美團(tuán)收銀茶飲版將帶來(lái)更智慧的一體化解決方案。

新商業(yè)模式促成資源的重新整合、大量資本的涌入以及新的話題。在歲末年初之際,2018中國(guó)飲品創(chuàng)新峰會(huì)承載了更多的期待,而據(jù)了解,大會(huì)報(bào)名入口也已經(jīng)開(kāi)啟。

 
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