到什么山唱什么歌，山東人的代表性格就是好客，好客的山東人招待、饋贈(zèng)遠(yuǎn)方的朋友們，有非常拿得出手的禮品，那就是山東三珍，即阿膠、海參、海帶。它們既具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和食療效果，又是饋贈(zèng)親朋好友的山東特色珍品。
山東珍品不僅有東阿阿膠，還有地道海參
聊城東阿阿膠，阿膠始于秦漢，至今已有2000多年的歷史了，為傳統(tǒng)的滋補(bǔ)、補(bǔ)血上品，是以驢皮為主要原料，放阿井之水制成（不放阿井水熬煮的膠為驢皮膠、驢膠）。
而山東海參，膠東海參，山東膠東半島的海參最為名貴，被稱之為“參中之冠”，膠東半島處于渤海和黃海交匯處的海域，因水流量大，無污染，海藻品種豐富，氣溫合適，最適合刺參生長。“威海刺參”、“煙臺(tái)海參”因所產(chǎn)海參個(gè)體肥大，突棘粗大，肉質(zhì)肥厚，鮮嫩可口，獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。其中，“威海刺參”以宮品海參、好當(dāng)家、皇純海參等為代表被譽(yù)為山東海參的杰出代表。
“威海刺參”品牌價(jià)值超50億，成威海經(jīng)濟(jì)發(fā)展新名片
從去年最新發(fā)布的“中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評估”中看出，山東“威海刺參”再一次入選了“全國最受消費(fèi)者喜愛的中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”，“威海刺參”榮獲2017中國百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌和山東省第二批農(nóng)產(chǎn)品知名區(qū)域公用品牌兩項(xiàng)殊榮。在兩項(xiàng)評選中，“威海刺參”均是全省唯一入選的漁業(yè)品牌，也是其中品牌價(jià)值最高的水產(chǎn)品品牌，品牌價(jià)值已經(jīng)超50億。
威海作為國內(nèi)海參的主產(chǎn)地，被譽(yù)為優(yōu)質(zhì)海參生長的福地，宮品海參、皇純海參等威海知名海參品牌拓展外埠，加大品牌建設(shè)力度與營銷推廣力度，在消費(fèi)者心目中積累了良好的口碑。威海海參產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展，如今已經(jīng)發(fā)展成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的重要組成部分，“威海刺參”的品牌價(jià)值也在持續(xù)增加，“威海刺參”儼然已成為城市的新名片。
