本報(bào)訊 12月20日下午，北海市食品藥品監(jiān)督管理局召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)2018年食品安全監(jiān)督抽檢的情況。抽檢結(jié)果顯示，在3049批次食品（含保健食品）監(jiān)督抽檢中，合格2956批次，合格率96.95%，當(dāng)前我市食品安全整體平穩(wěn)。
據(jù)介紹，生產(chǎn)環(huán)節(jié)糧食加工品等19個(gè)食品大類抽檢647批次，合格622批次，合格率96.14%；流通環(huán)節(jié)畜禽肉及副產(chǎn)品等14個(gè)類別抽檢2236批次，合格2170批次，合格率97.05%；餐飲環(huán)節(jié)食用油、油脂及其制品等10個(gè)類別抽檢334批次，合格324批次，合格率97.01%。
在2018年抽檢中，不合格產(chǎn)品主要問(wèn)題有：一是食品添加劑指標(biāo)不合格，占不合格品的34.38%；二是農(nóng)獸藥殘留不合格，占不合格品的17.71%；三是其他質(zhì)量指標(biāo)不合格，占不合格品的14.58%；四是生物毒素不合格，占不合格品的10.41%；五是微生物指標(biāo)不合格，占不合格品的8.33%；六是重金屬指標(biāo)不合格，占不合格品的7.29%；七是洗滌劑殘留不合格，占不合格品的7.29%。
該局食品藥品安全總監(jiān)表示，2019年將在完成自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局下達(dá)的抽檢監(jiān)測(cè)任務(wù)基礎(chǔ)上，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)對(duì)全市食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)等環(huán)節(jié)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)場(chǎng)所和全市在產(chǎn)獲證食品生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋。通過(guò)實(shí)施食品安全抽檢計(jì)劃，以食品安全抽樣檢驗(yàn)為抓手，以發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題為導(dǎo)向，及時(shí)發(fā)現(xiàn)苗頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)和問(wèn)題。實(shí)現(xiàn)監(jiān)督抽檢與信息公開(kāi)、核查處置聯(lián)動(dòng)，倒逼生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，保障食品安全，促進(jìn)全市食品產(chǎn)業(yè)有序健康發(fā)展。
