為了實(shí)現(xiàn)中華傳統(tǒng)食品生產(chǎn)、經(jīng)營的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和國際化,做大做強(qiáng)中華傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè),中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)商業(yè)行業(yè)分會(huì)聯(lián)合有關(guān)科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)共同制定了T/CCPITCSC 014-2018《中華傳統(tǒng)好食品評(píng)價(jià)通則》。T/CCPITCSC 014-2018旨在引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)對(duì)待、充分認(rèn)識(shí)中華傳統(tǒng)食品的安全性與健康價(jià)值,做好中華傳統(tǒng)食品的傳承、保護(hù)、推廣,并引導(dǎo)消費(fèi),打造中國食品的國際品牌,擴(kuò)大中華傳統(tǒng)食品及其文化在國內(nèi)外消費(fèi)者中的認(rèn)知與認(rèn)同。
醬油起源于中國,至今已有3000多年的歷史,作為不可替代“中國味”調(diào)味品之一,具有濃厚的東方文化特色。江蘇伊例家食品有限公司憑借自身產(chǎn)品的文化價(jià)值、健康價(jià)值、質(zhì)量?jī)r(jià)值、市場(chǎng)價(jià)值等優(yōu)勢(shì),贏得了市場(chǎng)認(rèn)可和中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)商業(yè)行業(yè)分會(huì)的嘉獎(jiǎng),并授予伊例家醬油及醬料產(chǎn)品“中華傳統(tǒng)好食品”稱號(hào)。
“事物的價(jià)值在于不可代替。”除了弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化,并以產(chǎn)品為導(dǎo)向,打造安全、健康的產(chǎn)品,伊例家也是一個(gè)崇尚創(chuàng)新的品牌。據(jù)悉,由伊例家創(chuàng)始人朱賢兵先生研發(fā)的“伊例家紅燒醬料”,彌補(bǔ)了我國紅燒菜肴方面的需求空白。用它燒出的菜肴顏色紅亮,高溫、久放不褪色,彌補(bǔ)了傳統(tǒng)老抽的不足,滿足了現(xiàn)代人對(duì)飲食的味覺審美,上市后立即成為市場(chǎng)上炙手可熱的產(chǎn)品,市場(chǎng)價(jià)值可見一斑。
質(zhì)量達(dá)標(biāo)是衡量產(chǎn)品好壞的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn),代表著企業(yè)的經(jīng)營態(tài)度。作為有口皆碑的良心企業(yè),伊例家始終以高于國家要求的標(biāo)準(zhǔn)開展品質(zhì)管理工作,連續(xù)3年,公司成品檢驗(yàn)優(yōu)良率100%。此外,伊例家擁有萬畝蘇北冬小麥種植基地,并建立了安全追溯體系、品質(zhì)管理體系、市場(chǎng)營銷體系,以及完善的服務(wù)售后體系,旗下上百款產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國,深受消費(fèi)者的喜愛。
任何產(chǎn)品和企業(yè)的成功都不是一蹴而就的,需要經(jīng)歷時(shí)間的積累和市場(chǎng)的多重檢驗(yàn),一直以來,伊例家堅(jiān)持更高端的釀造科技,將產(chǎn)品作為辦企業(yè)的核心,贏得市場(chǎng)認(rèn)可的同時(shí),也贏得了消費(fèi)者的青睞。