為進(jìn)一步加強網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理，遼寧省市場監(jiān)督管理局于12月25日組織召開落實網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任約談會，針對在該省區(qū)域入駐各第三方平臺的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者中存在未公示許可信息、許可證過期等違法經(jīng)營行為向各第三方平臺進(jìn)行了通報。

 

　　網(wǎng)絡(luò)餐飲業(yè)近年來得到了快速發(fā)展，截至目前在遼寧地區(qū)入駐餓了么、美團(tuán)等兩大第三方平臺的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者已達(dá)到12萬余家。

 

　　據(jù)介紹，網(wǎng)絡(luò)餐飲與傳統(tǒng)餐飲相比，由于鏈條長，涉及網(wǎng)上訂餐、線下配餐、人工送餐等環(huán)節(jié)，出現(xiàn)了一些不容忽視的食品安全問題，還存在許多潛在的風(fēng)險和隱患，需要各級監(jiān)管部門和第三方平臺從提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平和維護(hù)民眾切身利益的角度出發(fā)，進(jìn)一步遏制網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)違法違規(guī)經(jīng)營突出問題，全面提升網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全質(zhì)量和管理水平。

 

　　當(dāng)天，遼寧省市場監(jiān)督管理局食品經(jīng)營處負(fù)責(zé)人介紹了全省網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)總體情況，餓了么、美團(tuán)等2家第三方平臺介紹了食品安全管理制度建立和落實食品安全主體責(zé)任等相關(guān)情況，2家平臺分別簽訂了《落實網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任承諾書》。

 

　　遼寧省市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人強調(diào)，各第三方平臺要樹立網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺“第一責(zé)任人”意識。針對全省前期專項整治工作中排查出的問題，各第三方平臺要落實管理責(zé)任，確保有制度、有專門機構(gòu)、有專職管理人員；要落實審查責(zé)任，確保入網(wǎng)商家具有實體經(jīng)營門店；要落實監(jiān)督責(zé)任，確保線上線下餐飲服務(wù)同標(biāo)同質(zhì)；要落實配送責(zé)任，確保配送環(huán)節(jié)餐食不受污染；要落實維權(quán)責(zé)任，確保消費者合法權(quán)益得到保護(hù)。

 

　　同時，各級監(jiān)管部門要堅持“依法管網(wǎng)、以網(wǎng)管網(wǎng)、信用管網(wǎng)、協(xié)同管網(wǎng)”；充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”信息技術(shù)，落實線上線下聯(lián)動監(jiān)管要求，嚴(yán)厲打擊無證從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，加大違法違規(guī)行為曝光力度，全力營造安全放心、誠實守信、公平競爭的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)市場環(huán)境，共同促進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”行業(yè)的健康規(guī)范有序發(fā)展。（完）