上海（2018年12月21日）- 全球最大海鮮餐飲集團(tuán)紅龍蝦（Red Lobster）的中國首家門店于上海國金中心商場（IFC）正式開幕。秉承集團(tuán)一貫以來的理念，只選用最高品質(zhì)、對生態(tài)友好且有來源保障的北美龍蝦和新鮮食材，致力把上海的海鮮餐飲體驗(yàn)推向新高。
紅龍蝦在上海的首家餐廳為食客呈獻(xiàn)品牌的各式招牌菜。特別推薦活龍蝦，由多種料理手法呈獻(xiàn)，同時(shí)搭配品牌特色秘制醬汁和配菜，美味無窮（人民幣298元至976元）。
1、美式蒸活龍蝦永遠(yuǎn)廣受歡迎，需要完美把控時(shí)間和火候，將活波龍蝦蒸熟后并澆上熱黃油醬，香氣撲鼻。
2、意式辣味活龍蝦選用鮮辣味美的意式傳統(tǒng)番茄醬，香味濃郁。
3、烤活龍蝦將活波龍?zhí)顫M新鮮花蟹蟹肉并鋪滿車打芝士精心烤制，顯現(xiàn)出誘人的金黃色。
4、蘑菇奶油醬焗活龍蝦以法式料理做法將活波龍和奶油醬、蘑菇和白葡萄酒一起烤制，出爐后帶有焦脆的芝士外殼。
對于喜愛品嘗多種品類的海鮮愛好者來說，終極海鮮大餐（人民幣298元）是不可抗拒的選擇，滿滿的一盤里匯聚了北美龍蝦尾、蒸制野生雪蟹腿、招牌蒜蓉蝦和酥脆炸蝦，淋上雞尾酒醬和熱黃油醬，香氣四溢。食客也可以嘗試經(jīng)典的新英格蘭龍蝦海鮮鍋（人民幣328元），一次品嘗北美龍蝦尾、大蝦、青口貝、新鮮玉米和土豆多種食材，濃郁的蒜香白葡萄酒汁帶來幸福感。另外，你也可以嘗試冰鎮(zhèn)海鮮塔（RMB 258元），包括冰鎮(zhèn)龍蝦尾、雪蟹、生蠔及鮮蝦，配以經(jīng)典的雞尾酒醬汁和辣根醬，帶來新鮮脆爽的美味體驗(yàn)。
夏威夷椰子蝦（人民幣78元至138元）特別受食客歡迎，特大椰子蝦搭配招牌菠蘿朗姆醬，與品牌的特調(diào)雞尾酒如特制大蝦血腥瑪麗和紅龍蝦瑪格麗特（兩款均為人民68元）是絕妙搭配。此外，千萬不要錯(cuò)過紅龍蝦的免費(fèi)招牌芝士小餐包，玲瓏可口。
餐廳豐富的菜單涵蓋了超過60多種海鮮佳肴、烤牛排、意大利面、三明治和甜點(diǎn)選擇，旨在為不同喜好的人士提供美味可口的食物。
豐華味匯餐飲集團(tuán)（FWM Restaurants Group）首席運(yùn)營官兼聯(lián)合創(chuàng)始人David Martin說：“我們很高興能夠?qū)⒓t龍蝦品牌帶進(jìn)發(fā)展蓬勃的上海餐飲市場。對我們的團(tuán)隊(duì)來說, 這是機(jī)會與責(zé)任并存，我們將不斷努力為食客創(chuàng)造原汁原味的紅龍蝦體驗(yàn)，為海鮮愛好者提供一個(gè)新熱點(diǎn)。”
上海紅龍蝦餐廳擁有146個(gè)座位，整體設(shè)計(jì)體現(xiàn)了品牌全新塑造的升級形象。明亮的燈光、鮮亮的航海裝飾和氛圍，搭配酒廊座位和現(xiàn)代感十足的酒吧。白色搭疊墻上飾有海軍藍(lán)、啞光金和淺灰色等經(jīng)典的航海色調(diào)，為餐廳營造出清新的海濱氛圍，配合鮮紅色調(diào)，為餐廳增添了活力，讓整體環(huán)境顯得現(xiàn)代迷人。細(xì)節(jié)上通過靈活使用皮革、絨面革、木材、瓷磚、大理石和不銹鋼等各種紋理的材質(zhì)，打造出細(xì)膩的精致感；而定制的家具、黃銅吊燈和航海藝術(shù)品為餐廳帶來了獨(dú)特俏皮的性格。餐廳內(nèi)舒適的長椅呼應(yīng)了愜意的用餐環(huán)境，而時(shí)尚的酒吧和高椅則成為了餐廳的焦點(diǎn)。餐廳面積達(dá)230平方米，包括一個(gè)可容納8人的私人用餐室和一個(gè)可供16位客人享受露天用餐的戶外區(qū)域。
紅龍蝦品牌的首席執(zhí)行官Kim Lopdrup表示：“我們很高興能為中國的客人帶來紅龍蝦享譽(yù)世界的‘無與倫比的海鮮盛宴體驗(yàn)’。 品牌的愿景是‘前往世界各地為海鮮癡迷的地點(diǎn)，并以此為世代傳承的責(zé)任。’亞洲是這一愿景的重要組成部分，中國對我們來說更是一個(gè)特別有吸引力的市場，中國人對優(yōu)質(zhì)海鮮、特別是龍蝦的需求正在快速增長，我們期待能為上海以至整個(gè)大中華地區(qū)的海鮮愛好者帶來無與倫比的美食體驗(yàn)。”
紅龍蝦中國首家門店見證了品牌與豐華味匯餐飲集團(tuán)的首次合作。豐華味匯餐飲集團(tuán)在上海、北京、廣州、香港和臺北等亞洲主要城市擁有豐富成熟的經(jīng)驗(yàn)，更曾與多家國際餐飲集團(tuán)聯(lián)手打造優(yōu)質(zhì)的餐飲體驗(yàn)。
2018年也是紅龍蝦品牌成立50周年。自從2010年以來，紅龍蝦開始將其海鮮盛宴帶向全球，現(xiàn)已在全球13個(gè)國家及美國本土經(jīng)營750家餐廳，包括最近在菲律賓、卡塔爾、阿聯(lián)酋、科威特、日本、沙特阿拉伯、巴西、厄瓜多爾、馬來西亞和墨西哥等地開業(yè)，同時(shí)繼續(xù)開拓新的國際市場。
上海紅龍蝦餐廳位于上海浦東新區(qū)世紀(jì)大道8號國際金融中心LG1層20-1鋪。欲了解更多信息，請關(guān)注微信@紅龍蝦REDLOBSTER
關(guān)于紅龍蝦海鮮餐廳
紅龍蝦總部位于美國佛羅里達(dá)州奧蘭多市，是全球最大且最受歡迎的海鮮餐廳。憑優(yōu)良的歷史傳統(tǒng)和充滿活力的未來，紅龍蝦致力以合理定價(jià)提供最優(yōu)質(zhì)的新鮮海鮮。憑借其公司的規(guī)模，紅龍蝦已經(jīng)成為世界上海鮮采購量最大的餐廳，因此能為食客提供更為優(yōu)異的價(jià)格。紅龍蝦在全球聘用超過55,000名員工，700多家餐廳遍布美國、加拿大及多個(gè)國際城市，數(shù)量仍在不斷增加，并致力成為全球最佳海鮮餐廳。更多信息可訪問官方網(wǎng)站。
關(guān)于豐華味匯餐飲集團(tuán)
豐華味匯餐飲集團(tuán)在數(shù)年來不斷發(fā)展壯大，卻仍然保持初心，通過不斷與國際知名餐廳品牌合作，持續(xù)為快速增長的大中華地區(qū)及其他市場帶來卓越餐飲體驗(yàn)。豐華味匯餐飲集團(tuán)旗下經(jīng)營的餐廳包括莫爾頓牛排坊（Morton’s The Steakhouse）、莫爾頓扒房（Morton’s Grille）、PaPi意大利餐廳、尋味巴黎（Bistro By Yannick Alleno）、堡爵仕（The Butchers Club）、The Butchers Club Burger和紅龍蝦等。
