本報訊 今年以來，玉屏自治縣狠抓準入機制、強化各環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴把食品安全關，把食品安全問題消滅在萌芽狀態(tài)。
該縣建立健全食品安全責任制，出臺產品質量監(jiān)管方案，層層簽訂食品安全監(jiān)管責任狀，落實部門和生產經(jīng)營主體責任。嚴格食品生產經(jīng)營許可準入關，加強對經(jīng)營者的教育培訓，增強經(jīng)營者食品安全法律知識，從經(jīng)營源頭抓起，確保食品安全。
同時，加強食品安全監(jiān)管日常不放松，落實日常監(jiān)管與專項整治相結合，聚焦生產和流通環(huán)節(jié)，開展肉（乳）制品、食用農產品及食堂食品安全等檢查。2018年，該縣共出動執(zhí)法檢查人員2138人次，檢查食品生產經(jīng)營戶3085家次；抽檢農產品、餐飲具、藥品320批次，合格率為98.3%；嚴厲打擊“黑窩點”、假冒偽劣、非法添加等違法行為，查處食品違法案件45起，罰沒15萬余元。
