獲得資本長(zhǎng)線看好的生鮮市場(chǎng)，自2013年以來(lái)，以每年超過(guò)6%的增速，在2017年交易規(guī)模已達(dá)到1.79萬(wàn)億，預(yù)計(jì)2018年結(jié)束時(shí)將超過(guò)1.9萬(wàn)億。而如果想解決中國(guó)7億多城鎮(zhèn)人口“一日三餐”的問(wèn)題，這個(gè)數(shù)字最終將以3萬(wàn)億為起跳點(diǎn)。
面對(duì)如此蓬勃的市場(chǎng)，這兩年資本大體量、高估值、確定性投入，且?guī)缀醵及l(fā)力于社區(qū)生鮮零售業(yè)態(tài)。源于業(yè)內(nèi)一致認(rèn)為，社區(qū)生鮮是足以引起效益變革的業(yè)態(tài)，也是當(dāng)下國(guó)內(nèi)最大、最寬的長(zhǎng)跑賽道之一。
而蓄力已久入場(chǎng)并在這條生鮮賽道上啟動(dòng)高速狂奔的“丘小幫”，則是社區(qū)生鮮真正意義落地湖南，把菜市場(chǎng)搬進(jìn)家門(mén)口的創(chuàng)新標(biāo)桿。
2018年11月18日，丘小幫旗下首家編號(hào)為“S001”社區(qū)生鮮店在湖南長(zhǎng)沙星湖灣開(kāi)業(yè)。僅僅10天之后的11月28日，編號(hào)為“Y002”的丘小幫鮮食園區(qū)店也出現(xiàn)在長(zhǎng)沙紐曼科技園。緊接著的12月10日、12月20日，丘小幫第三家和第四家園區(qū)鮮食店在長(zhǎng)沙星沙地區(qū)的寫(xiě)字樓內(nèi)開(kāi)始為上班一族提供服務(wù)，解決中餐訂制、休閑零食與丘小幫線上商城拼團(tuán)提貨的任務(wù)。2018年年末，長(zhǎng)沙瑞雪兆豐年，12月29日又一家丘小幫社區(qū)生鮮店在楚天雅郡小區(qū)火熱開(kāi)業(yè)！不到40天，丘小幫在長(zhǎng)沙已經(jīng)誕生了五家具備一定整合全鏈條和全場(chǎng)景服務(wù)能力的線下新零售生鮮店。
在29號(hào)這天丘小幫線上線下五店同慶，充值、滿(mǎn)贈(zèng)、特價(jià)、一元新人大禮、下單抽獎(jiǎng)等等一系列活動(dòng)將丘小幫各店擠得水泄不通，雖然天氣寒冷但現(xiàn)場(chǎng)的熱烈氣氛讓開(kāi)業(yè)到來(lái)的同行嘉賓都表示贊嘆。丘小幫商業(yè)有限公司張總表示：丘小幫擴(kuò)張計(jì)劃仍在進(jìn)行，元旦過(guò)后馬上又有2家新的社區(qū)生鮮店投入運(yùn)行，未來(lái)三年，在湖南的各個(gè)社區(qū)鋪設(shè)500家門(mén)店的計(jì)劃不會(huì)變，讓大家下樓就能買(mǎi)到最新鮮的食材、享受丘小幫極致的”幫“服務(wù)，并通過(guò)丘小幫線上商城實(shí)現(xiàn)”買(mǎi)省賣(mài)賺“”極速送達(dá)“的體驗(yàn)。
“小、快、靈”的丘小幫社區(qū)生鮮店與園區(qū)店能如此快速生根、崛起，不僅僅依托于已被驗(yàn)證的便利店業(yè)務(wù)的變形，更多的是以生鮮這一高頻次消費(fèi)品為切入點(diǎn)，為周邊居民提供了更加便捷、便宜和有品質(zhì)保障的商品服務(wù)。而園區(qū)店則是解決白領(lǐng)上班中午吃什么、和沒(méi)有時(shí)間下班去買(mǎi)菜的世紀(jì)難題。
丘小幫不僅把社區(qū)生鮮店當(dāng)做一個(gè)零售場(chǎng)景，更是將其打造成一個(gè)社交休閑場(chǎng)所，為社區(qū)居民提供聊天交流的機(jī)會(huì)和地點(diǎn)，同時(shí)為社區(qū)居民提供各類(lèi)便民服務(wù)，如幫打印復(fù)印、幫收發(fā)快遞，幫試吃新品、幫拼團(tuán)商品提貨等等、同時(shí)讓品牌融入社區(qū)，實(shí)現(xiàn)人、貨、場(chǎng)三者間更深入的布局與探索。
而作為社區(qū)業(yè)態(tài)的新銳代表，為了跑贏線下零售巨頭——大賣(mài)場(chǎng)，丘小幫下沉市場(chǎng)進(jìn)行科學(xué)調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，即使目前國(guó)內(nèi)已對(duì)消費(fèi)升級(jí)產(chǎn)生需求，尤其在生鮮電商行業(yè)，但回到“社區(qū)＋生鮮”業(yè)態(tài)來(lái)看，供給沒(méi)有變，需求也沒(méi)有變，老百姓還是想吃到“好卻不貴”的食材，消費(fèi)升級(jí)，仍然進(jìn)展緩慢。
相反，2018年的中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)，“拼團(tuán)”卻掀起了至今未退的熱潮，這也給了丘小幫打破僵局與壁壘的靈感。為了驅(qū)動(dòng)社區(qū)生鮮店經(jīng)營(yíng)，提高線下實(shí)體店集客力，丘小幫每日都有推出線上拼團(tuán)與線下優(yōu)惠，打出了“商品好、服務(wù)快、價(jià)格優(yōu)”的品牌競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?；诖苏碱I(lǐng)市場(chǎng)，同時(shí)通過(guò)市場(chǎng)倒逼不斷提升運(yùn)營(yíng)和供應(yīng)鏈能力，再通過(guò)增值服務(wù)獲取其他收益。在不斷獲取用戶(hù)的同時(shí)，打造入口，拓展品類(lèi)和縱深。并在前端市場(chǎng)，通過(guò)嚴(yán)格執(zhí)行的營(yíng)銷(xiāo)策略提升品牌和口碑，從而不斷獲取用戶(hù)的認(rèn)同和贊許。
面對(duì)生鮮市場(chǎng)發(fā)展新場(chǎng)景下的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，打著縮短人與食物的距離、從人找貨過(guò)渡到貨找人的革新旗幟，丘小幫作為湖南本土生鮮電商首批入局者，正在持續(xù)拓展、極速成長(zhǎng)為整個(gè)湖南生鮮零售行業(yè)的扛鼎者。
