時報訊 記者從青海省食藥監(jiān)局獲悉，海南州食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)多措并舉、全面推進2018年度食品安全抽檢工作，充分發(fā)揮抽檢對行政監(jiān)督的技術(shù)支撐作用，科學保障人民群眾食品安全。
據(jù)介紹，2018年海南州、縣兩級共落實抽檢經(jīng)費378萬元，抽檢食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲具、保健食品3859批次，檢出不合格食品53批次、餐飲具4批次，抽檢總體合格率為98.52%。配合上級部門在全州完成國抽任務324批次、省抽任務403批次，檢出不合格食品13批次、餐飲具17批次。開展抽檢不合格食品核查處置案件99件，移交司法機關5件，起訴3起。
從全年抽檢結(jié)果分析來看：不合格食品中外源輸入食用農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)殘、獸殘有少數(shù)批次檢出，部分餐飲加工食品和小作坊中非法添加非食用物質(zhì)和食品添加劑濫用情況存在，部分餐飲單位擺臺餐飲具洗消管理不到位。民族特色食品整體質(zhì)量穩(wěn)定，部分指標高于國家標準，如傳統(tǒng)酸奶中蛋白質(zhì)、脂肪含量高于同類產(chǎn)品，米、面、油、肉及其制品以及預包裝食品檢驗合格率高，全州食品安全形勢總體穩(wěn)中向好。
針對近年來監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)問題，將檢測重點放在農(nóng)殘、獸殘、非食用添加物質(zhì)和易濫用食品添加劑項目上，抽檢項目較去年增加1400余項。及時開展抽檢不合格產(chǎn)品的核查處置工作，全年州局轉(zhuǎn)辦抽檢不合格核查處置案件27起，各縣上報抽檢不合格案件43起，向農(nóng)牧、公安通報案件線索11件。公示抽檢信息86期，曝光核查處置案件信息80起，增強了群眾消費信心，震懾了違法犯罪分子。
