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50家外賣共一個注冊地址 數(shù)據(jù)揭秘“黑外賣”障眼法

   2019-01-06 新京報網(wǎng)11540
核心提示:  還記得方便面獨霸天下的時代嗎?2007年,我國方便面賣出了近500億包,而十年后的今天,方便面的銷量減少了120多億包。轉觀外
  還記得方便面“獨霸天下”的時代嗎?2007年,我國方便面賣出了近500億包,而十年后的今天,方便面的銷量減少了120多億包。轉觀外賣市場,數(shù)據(jù)顯示去年中國外賣整體交易額超過2000億元,比前一年增長近400億元。
 
  這也難怪,動動手指頭、然后坐等“飯來張口”,既省時又便捷。但我們經(jīng)常點的外賣是否就安全呢?
 
  在北京市食藥監(jiān)局的監(jiān)管下,百度、美團、餓了么三大平臺陸續(xù)下線違規(guī)店鋪。我們整理相關數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn),截至目前,下架店鋪已達兩萬多家。其中,川渝菜系以及一些“克隆品牌”的外賣商家最容易出問題。
 
  無證經(jīng)營、“掛羊頭賣狗肉” 最普遍
 
  今年年初,國家食品藥品監(jiān)督管理總局頒布的《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》正式實施,規(guī)定外賣商家要具有“實體經(jīng)營門店并依法取得食品經(jīng)營許可證”,外賣平臺也必須對外賣商家進行審查登記、及時制止和報告食品安全違法行為。
 
  截止5月14日,百度、美團、餓了么下線問題商戶分別4423家、7247家和10968家。百度下線的4000多家外賣商戶均是因為“無證經(jīng)營”,美團的下線原因也都顯示“一證多用” 或“多店使用同一許可證”。
 
  餓了么平臺此次自查下線的違規(guī)經(jīng)營商家最多,下線原因也很多樣,除了“無證經(jīng)營”、“證件過期”等營業(yè)資質(zhì)相關問題,也涉及到“店鋪實際地址與注冊地址不一致”,超范圍經(jīng)營、以及品牌侵權等問題。
  總體來看,“多店使用同一許可證”和“使用他人許可證”似乎是違規(guī)經(jīng)營的商家們最愛鉆的“空子”,包括“無證經(jīng)營”、“證件過期”在內(nèi),這四類經(jīng)營許可證問題導致被下線的商家數(shù)量占比高達93%。
 
  新京報有理數(shù)記者采訪到某外賣平臺地區(qū)代理,他表示,在最初開發(fā)市場的時候,外賣平臺為了迅速、高效的聚集商家,會對經(jīng)營資質(zhì)的相關問題“睜只眼,閉只眼”,而平臺的審核設置也給這種操作提供了可能性。
 
  違規(guī)外賣商戶都聚集哪里?
 
  在地理分布上,可以說是“有外賣的地方就有問題商戶”。朝陽、海淀和昌平三個區(qū)被下線的外賣商家最多。整體上看,商場、寫字樓附近是這些違規(guī)外賣商家“蝸居”的首選。
  餓了么平臺此次下線1萬多家商戶中,有36%的商家地址是重復的,此外有46個地址被重復注冊10次以上,涉及的商戶近800家。例如,“北京市朝陽區(qū)十里河橋向東300米”這一地址被59個商家同時使用,其中42家因為“使用他人許可證”被下線,還有4家并沒有實體店。
  粥餅飯面粉 燒烤麻辣燙 哪個隱藏的問題最多?
 
  經(jīng)營主食類的外賣商戶,包括粥、餅、飯、面、粉,是此次被下線的“重災區(qū)”,而飲品、甜品店被下線的數(shù)量也不容小覷。前段時間,某“網(wǎng)紅”飲品店就被曝光使用腐爛、過期的水果制作“新鮮”水果杯和鮮榨果汁。
  調(diào)查顯示,越來越多的消費者會通過外賣平臺購買新鮮的蔬菜、水果,但在此次下線的商家中,“生鮮”店出問題的比例很大,且大部分是因為無證經(jīng)營和“使用他人許可證”。
 
  此外,我們根據(jù)商家的名稱統(tǒng)計了被下線的各大菜系商戶數(shù)量。川渝菜系的外賣出問題的最多,這與它們的商戶基數(shù)有關。
  調(diào)查顯示,川、湘、渝菜系不管在實體店還是外賣平臺都“獨得恩寵”,許多消費者表示喜歡“重口味”帶來的味覺刺激。而對于商家來說,重油、重鹽、重香料是處理過期甚至“假食材”的最好辦法。
 
  沙縣小吃、黃燜雞米飯 還能愛得起來嗎?
 
  外賣平臺上有很多商家被標記為“品牌”,代表連鎖品牌餐飲店。很多顧客也表示,會認為標有“品牌”的外賣商家“更值得信賴”、食品也會更安全。然而事實真的如此嗎?
 
  以餓了么平臺為例,此次下線的一萬多家商戶中,有10%是“品牌連鎖店”。其中“閃電購便利店”和“愛鮮蜂”各被下架84家,下架原因主要是“使用他人許可證”和“超范圍經(jīng)營”。
 
  在餐飲類商家中,國民食堂——“沙縣小吃”被下線的數(shù)量最多,“黃燜雞米飯”作為外賣界的常青樹,被下線數(shù)量也達到56家。有些商戶掛名“沙縣小吃”或“黃燜雞米飯”,但實際并沒有實體店。
 
  許多外賣商戶其實是“克隆品牌”,比如登記名字為某知名燒烤店的一些店家,實際上只是個燒烤攤,甚至連營業(yè)執(zhí)照都沒有。
 
  目前北京已經(jīng)啟動嚴格的外賣審查制度,禁止平臺再成“甩手掌柜”。食藥監(jiān)局也提醒消費者在點外賣時,要謹慎點餐,注意查看商家資質(zhì)、并確認其經(jīng)營范圍包括自己選購的商品。如果沒有,可以撥打12331進行咨詢和投訴舉報。
 
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