中國食品網(wǎng)

外賣食品安全如何保障?人大代表支招:形成多部門監(jiān)管合力

   2019-01-07 福州晚報6830
核心提示:  打開手機APP,動動手指,美食就會送上門來眼下,網(wǎng)絡(luò)訂餐很火爆。據(jù)餓了么近日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2016年到2018年,福州外賣市
  打開手機APP,動動手指,美食就會送上門來……眼下,網(wǎng)絡(luò)訂餐很火爆。據(jù)餓了么近日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2016年到2018年,福州外賣市場的訂單量增長了7倍。
 
  網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)在為消費者提供便捷的同時,違規(guī)經(jīng)營、食品安全等問題也屢遭曝光。如何規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)市場秩序,成為市十五屆人大三次會議上人大代表們熱議的話題。昨日,江偉、張翼等代表提出建議,強化落實網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)法律法規(guī),形成多部門監(jiān)管合力,保障消費者舌尖上的安全。
 
  代表觀點
 
  形成多部門監(jiān)管合力
 
  江偉建議,一方面要強化落實網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)法律法規(guī)。市場監(jiān)管部門應(yīng)進一步加大監(jiān)督力度,創(chuàng)新大數(shù)據(jù)分析、信息共享等手段,有效監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺運行情況,及時發(fā)現(xiàn)并處理違法違規(guī)行為。另一方面,要形成多部門監(jiān)管合力。市場監(jiān)管、衛(wèi)生等部門應(yīng)積極履行法定職責,必要時形成聯(lián)合工作小組,開展聯(lián)合執(zhí)法行動。
 
  “檢察機關(guān)要充分履行保護公共利益的職責使命,以檢察建議、圓桌會議、公益訴訟等多種形式,督促行政機關(guān)依法履職,促進第三方外賣平臺規(guī)范管理,強化對入駐商戶的審核與長效監(jiān)管,及時剔除違法違規(guī)經(jīng)營商戶。”江偉說。
 
  張翼代表則建議,完善“事前、事中、事后”三個環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。具體而言,在事前,有關(guān)部門要嚴格審核商家的資質(zhì),把好“審批關(guān)”;事中,監(jiān)管部門應(yīng)加強對各類外賣商家食品質(zhì)量的監(jiān)督;事后,對于出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全問題嚴重的訂餐平臺和商家,要提高違法成本。
 
  部門連線
 
  鼓勵外賣騎手當“哨兵”
 
  市市場監(jiān)管局有關(guān)負責人介紹,除了不定期聯(lián)合多部門組織開展網(wǎng)絡(luò)食品安全專項整治行動外,該局還進一步升級“三級協(xié)作”網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管架構(gòu),按照“線上巡查、線下溯源”的監(jiān)管思路,形成“線上線下一致”的監(jiān)管閉環(huán)。
 
  “今后,我們將強化食品安全隊伍建設(shè),建立配送人員食品安全舉報獎勵制度,充分發(fā)揮外賣騎手的食品安全監(jiān)督‘哨兵’作用。”市市場監(jiān)管局有關(guān)負責人說。
 
  記者還了解到,去年,福州市檢察院深入開展“保障千家萬戶舌尖上的安全”公益訴訟專項監(jiān)督,出臺專門實施方案,并與市場監(jiān)管、公安、衛(wèi)生等部門建立協(xié)作機制,在全市積極推動網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項整治。
 
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