為維護(hù)“兩節(jié)”期間居民的良好消費(fèi)環(huán)境，保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，安徽廬江縣湯池市場(chǎng)監(jiān)管所開展“兩節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)檢查。
此次檢查的重點(diǎn)包括本轄區(qū)內(nèi)人員密集場(chǎng)所的大、中型超市和餐飲單位，主要檢查各單位的進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況，人員健康證辦理情況，以及是否超范圍經(jīng)營(yíng)，銷售的食品是否在有效期內(nèi)等情況。同時(shí)，還進(jìn)入餐飲單位的廚房，檢查各單位的食品儲(chǔ)存條件，食品加工流程和餐具的消毒清洗情況，并督促各單位在承辦各類宴席期間要按規(guī)定做好食品留樣記錄。（陳慶）
