“我們的人力資源行政部算上我這個總監(jiān)，總共三個人，而且都是女孩子。”深圳越品餐飲人力資源總監(jiān)張霞笑著說。
而讓人無法想象的是，這三個人的“女團”管理著整個越品餐飲400多號員工的人力資源事務(wù)。
深圳越品餐飲是廣東知名餐飲企業(yè)，擁有“越鼎記”“越小品”和“美奈小館”三個網(wǎng)紅品牌。短短幾年時間，發(fā)展出20多家分店，成為了當(dāng)?shù)馗采w中高端消費群體的越南菜第一品牌。
“以前6個人都忙不過來，現(xiàn)在3個人井井有條。”張霞說，越品之所以能做到規(guī)模越大，管理部門越精簡，很大程度上要歸功于他們通過阿里釘釘打構(gòu)建的數(shù)字化管理模式。
活多了，人少了，反而輕松了
此前越品統(tǒng)計考勤需要將數(shù)據(jù)從考勤機里拷貝出來，再在電腦上拉表篩選統(tǒng)計。整個公司的考勤基本上需要在次月的中旬才能做出來，而現(xiàn)在整個過程就需要2-3天。
“之前要2個同事專門統(tǒng)計考勤，而現(xiàn)在釘釘考勤從錄入到統(tǒng)計基本是一體化完成的，就1個人兩三天就做完了。”張霞說。
崔海云是“3人女團”中的一員，負(fù)責(zé)整個越品餐飲的培訓(xùn)事務(wù)。在她看來，人工效率大幅度提高解放了人力資源，現(xiàn)在的人力資源行政部不僅負(fù)責(zé)HR事務(wù)、部分行政工作，還專門負(fù)責(zé)企業(yè)文化建設(shè)以及員工培訓(xùn)。
曾經(jīng)每一次培訓(xùn)都需要專門的溝通與培訓(xùn)內(nèi)容的傳遞，效果很不理想。而現(xiàn)在，打開越品的釘盤，所有相關(guān)資料、規(guī)范、文件一應(yīng)俱全，員工線上即可完成日常學(xué)習(xí)。而高效精準(zhǔn)的溝通傳達(dá)使得每一次線下培訓(xùn)的效率大大提高。
“其實每個員工對業(yè)務(wù)培訓(xùn)都有著強烈需求，但需要便捷高效的方式讓員工參與進(jìn)來，不能讓學(xué)習(xí)熱情在各種各樣的不便所消磨殆盡。”崔海云表示，通過釘釘協(xié)同各級管理人員，使得公司培訓(xùn)無論從頻次還是質(zhì)量上都大大提升。
“活多了，人少了，反而輕松了。”張霞笑著說， 釘釘省去了管理軟件費用，再加上提升人效節(jié)省的人力成本，一年能省幾十萬。
一線工作效率提升一倍，更多時間撲在客人身上
“現(xiàn)在要是離開釘釘，真的不知道如何工作了。”越小品僑香嗨您店見習(xí)經(jīng)理陳素琴此前在另一家規(guī)模和檔次相當(dāng)?shù)牟惋嬈髽I(yè)做門店管理。
此前的工作中，排班、考勤、審批等等都需要通過PC電腦來完成，效率低下不說還無法確信息的傳達(dá)。
“就拿排班來說，之前的企業(yè)通過Excel排班做成表格再打印出來貼在墻上供員工查閱。臨時調(diào)整就要口頭傳達(dá)，客人一多員工沒及時看排班表，經(jīng)常會造成混亂。”陳素琴說。
而現(xiàn)在通過釘釘智能人事系統(tǒng)，隨時隨地可以進(jìn)行調(diào)整，結(jié)果會點精準(zhǔn)傳遞給每一個員工，并同步到考勤系統(tǒng)中。“每個員工是否接受到這個信息也都是有反饋的，一直沒收到的我就會DING他一下。”陳素琴說，現(xiàn)在的工作效率和工作質(zhì)量是以前無論如何無法做到的。
“釘釘節(jié)省了我將近一倍的時間。曾經(jīng)作為一線管理者，要么在辦公室對著電腦顧不上外面的事兒，要么就要加班2到3個小時去做很多管理行政事務(wù)?，F(xiàn)在釘釘讓工作徹底移動化，利用碎片的時間就將跟中工作同步完成了。”
現(xiàn)在陳素琴有大量時間傾聽客戶的聲音，在釘釘群里與同事討論創(chuàng)新菜品與提高服務(wù)質(zhì)量，而不是坐在電腦前填寫報表與文件材料。
員工歸屬感爆表，人員流失率降低80%
員工流失率一直以來是餐飲行業(yè)的痛點。在張霞看來員工流失率最重要的是流水線式的管理模式，讓員工像機器一樣工作，對企業(yè)沒有歸屬感。
張霞感慨說，尤其是連鎖餐飲，每個門店的員工就像是生活在各自的孤島上，上班宿舍兩點一線，感受不到大家庭的存在。
而今天，越品餐飲通過釘釘打讓全公司的人都在工作之外被企業(yè)文化所鏈接。
每天早上的門店晨會上，員工會將企業(yè)的使命愿景和門店的“小目標(biāo)”化作口號為團隊加油打氣。店長會將這一幕紀(jì)錄下來，在釘釘全員群里曬。
“整個公司都能看到彼此的精氣神，這不僅是給自己打氣，而是全公司的同事互相打氣，讓大家感覺自己不是一個人在戰(zhàn)斗。”陳素琴說。
不止是早會，誰的宿舍最溫馨，哪一家門店的員工的工作餐更豐盛，都成為暖心的內(nèi)容。
越品的員工餐權(quán)限下放到每個分店，每天員工都會將自己分店的員工餐在群里曬出來。“如果員工餐如果總是老三樣，你都不好意思在群里說話。”陳素琴說，每個月員工餐的情況都會通過釘釘日志記錄，大家點贊投票，評選出員工餐最豐盛員工餐。
而員工餐和宿舍的評比都會在群里以釘釘紅包的方式直接在群里獎勵，這給員工的成就感和獲得感完全不一樣。
“從我們開始用釘釘?shù)浆F(xiàn)在，員工的流失率下降80%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于行業(yè)的平均水平。沒有人會為了一點點薪資提升離開這樣一個大家庭。”張霞表示，越品正在通過釘釘正打造一個員工自治社區(qū)，讓員工自驅(qū)的同時也收獲滿滿的歸屬感。
而讓人無法想象的是，這三個人的“女團”管理著整個越品餐飲400多號員工的人力資源事務(wù)。
深圳越品餐飲是廣東知名餐飲企業(yè)，擁有“越鼎記”“越小品”和“美奈小館”三個網(wǎng)紅品牌。短短幾年時間，發(fā)展出20多家分店，成為了當(dāng)?shù)馗采w中高端消費群體的越南菜第一品牌。
“以前6個人都忙不過來，現(xiàn)在3個人井井有條。”張霞說，越品之所以能做到規(guī)模越大，管理部門越精簡，很大程度上要歸功于他們通過阿里釘釘打構(gòu)建的數(shù)字化管理模式。
活多了，人少了，反而輕松了
此前越品統(tǒng)計考勤需要將數(shù)據(jù)從考勤機里拷貝出來，再在電腦上拉表篩選統(tǒng)計。整個公司的考勤基本上需要在次月的中旬才能做出來，而現(xiàn)在整個過程就需要2-3天。
“之前要2個同事專門統(tǒng)計考勤，而現(xiàn)在釘釘考勤從錄入到統(tǒng)計基本是一體化完成的，就1個人兩三天就做完了。”張霞說。
崔海云是“3人女團”中的一員，負(fù)責(zé)整個越品餐飲的培訓(xùn)事務(wù)。在她看來，人工效率大幅度提高解放了人力資源，現(xiàn)在的人力資源行政部不僅負(fù)責(zé)HR事務(wù)、部分行政工作，還專門負(fù)責(zé)企業(yè)文化建設(shè)以及員工培訓(xùn)。
曾經(jīng)每一次培訓(xùn)都需要專門的溝通與培訓(xùn)內(nèi)容的傳遞，效果很不理想。而現(xiàn)在，打開越品的釘盤，所有相關(guān)資料、規(guī)范、文件一應(yīng)俱全，員工線上即可完成日常學(xué)習(xí)。而高效精準(zhǔn)的溝通傳達(dá)使得每一次線下培訓(xùn)的效率大大提高。
“其實每個員工對業(yè)務(wù)培訓(xùn)都有著強烈需求，但需要便捷高效的方式讓員工參與進(jìn)來，不能讓學(xué)習(xí)熱情在各種各樣的不便所消磨殆盡。”崔海云表示，通過釘釘協(xié)同各級管理人員，使得公司培訓(xùn)無論從頻次還是質(zhì)量上都大大提升。
“活多了，人少了，反而輕松了。”張霞笑著說， 釘釘省去了管理軟件費用，再加上提升人效節(jié)省的人力成本，一年能省幾十萬。
一線工作效率提升一倍，更多時間撲在客人身上
“現(xiàn)在要是離開釘釘，真的不知道如何工作了。”越小品僑香嗨您店見習(xí)經(jīng)理陳素琴此前在另一家規(guī)模和檔次相當(dāng)?shù)牟惋嬈髽I(yè)做門店管理。
此前的工作中，排班、考勤、審批等等都需要通過PC電腦來完成，效率低下不說還無法確信息的傳達(dá)。
“就拿排班來說，之前的企業(yè)通過Excel排班做成表格再打印出來貼在墻上供員工查閱。臨時調(diào)整就要口頭傳達(dá)，客人一多員工沒及時看排班表，經(jīng)常會造成混亂。”陳素琴說。
而現(xiàn)在通過釘釘智能人事系統(tǒng)，隨時隨地可以進(jìn)行調(diào)整，結(jié)果會點精準(zhǔn)傳遞給每一個員工，并同步到考勤系統(tǒng)中。“每個員工是否接受到這個信息也都是有反饋的，一直沒收到的我就會DING他一下。”陳素琴說，現(xiàn)在的工作效率和工作質(zhì)量是以前無論如何無法做到的。
“釘釘節(jié)省了我將近一倍的時間。曾經(jīng)作為一線管理者，要么在辦公室對著電腦顧不上外面的事兒，要么就要加班2到3個小時去做很多管理行政事務(wù)?，F(xiàn)在釘釘讓工作徹底移動化，利用碎片的時間就將跟中工作同步完成了。”
現(xiàn)在陳素琴有大量時間傾聽客戶的聲音，在釘釘群里與同事討論創(chuàng)新菜品與提高服務(wù)質(zhì)量，而不是坐在電腦前填寫報表與文件材料。
員工歸屬感爆表，人員流失率降低80%
員工流失率一直以來是餐飲行業(yè)的痛點。在張霞看來員工流失率最重要的是流水線式的管理模式，讓員工像機器一樣工作，對企業(yè)沒有歸屬感。
張霞感慨說，尤其是連鎖餐飲，每個門店的員工就像是生活在各自的孤島上，上班宿舍兩點一線，感受不到大家庭的存在。
而今天，越品餐飲通過釘釘打讓全公司的人都在工作之外被企業(yè)文化所鏈接。
每天早上的門店晨會上，員工會將企業(yè)的使命愿景和門店的“小目標(biāo)”化作口號為團隊加油打氣。店長會將這一幕紀(jì)錄下來，在釘釘全員群里曬。
“整個公司都能看到彼此的精氣神，這不僅是給自己打氣，而是全公司的同事互相打氣，讓大家感覺自己不是一個人在戰(zhàn)斗。”陳素琴說。
不止是早會，誰的宿舍最溫馨，哪一家門店的員工的工作餐更豐盛，都成為暖心的內(nèi)容。
越品的員工餐權(quán)限下放到每個分店，每天員工都會將自己分店的員工餐在群里曬出來。“如果員工餐如果總是老三樣，你都不好意思在群里說話。”陳素琴說，每個月員工餐的情況都會通過釘釘日志記錄，大家點贊投票，評選出員工餐最豐盛員工餐。
而員工餐和宿舍的評比都會在群里以釘釘紅包的方式直接在群里獎勵，這給員工的成就感和獲得感完全不一樣。
“從我們開始用釘釘?shù)浆F(xiàn)在，員工的流失率下降80%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于行業(yè)的平均水平。沒有人會為了一點點薪資提升離開這樣一個大家庭。”張霞表示，越品正在通過釘釘正打造一個員工自治社區(qū)，讓員工自驅(qū)的同時也收獲滿滿的歸屬感。
