眾所周知，糖尿病患者應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離糖分過高的食品，然而據(jù)法國健康雜志《TOP SANTE》報道，加拿大一項最新研究顯示，添加果糖的食物雖然會增加糖尿病患者的健康風(fēng)險，但天然果糖的攝入?yún)s有助于維穩(wěn)血糖水平。
研究人員表示，關(guān)于糖在糖尿病和心臟病發(fā)展中的作用存在很多爭議，越來越多的證據(jù)表明，果糖可能對患者的健康有害。但天然存在于水果、蔬菜以及蜂蜜中的果糖和以“游離糖”的形式添加于蘇打水、工業(yè)食品、面包或糖果中的果糖有所不同。
為了確定這些不同的含糖食物對血糖水平的影響，加拿大圣邁克爾醫(yī)院（St. Michael's Hospital）和多倫多大學(xué)（University of Toronto）的研究人員重新分析了之前關(guān)于該問題的155項研究，其中包括一項長達(dá)12周的對糖尿病患者和健康人群所進行的對比觀察。
分析結(jié)果表明，在不提供過量卡路里的情況下，水果和蔬菜對血糖和胰島素的控制有益，對糖尿病患者的作用更明顯，而工業(yè)食品，特別是含糖飲品中添加的過量非營養(yǎng)物質(zhì)，則對身體極為不利。
該報告的主要作者約翰？西埃文比博（John Sievenpiper）表示，在預(yù)防和治療糖尿病時，此項研究結(jié)果能夠幫助人民正確選擇果糖的主要膳食來源，但同時他補充道，該研究的論證范圍有限，還需進行更多更精確的研究。
