阿膠,一直是人們養(yǎng)生保健、饋贈親友的佳品。很多人都曾買過或吃過,在網(wǎng)上搜過“阿膠應(yīng)該如何服用”、“北京同仁堂阿膠價格多少”等問題。但是,今年春節(jié)前后一些“狂懟”阿膠的言論,令不少人深感恐慌,難道自己花的錢只是交了智商稅?而河北的李先生想買阿膠卻被親戚勸阻,也是因為這場風波。
想給產(chǎn)后老婆買阿膠,卻被親戚制止
河北的李先生于2017年底終于買了房,還把談了三年的女朋友娶回了家。結(jié)婚后一年,老婆生了胖兒子,可她的身體一直比較虛弱,還有貧血。李先生聽說食用阿膠能大補女人氣血,就想著給老婆買一些,好好調(diào)理身體。
第一次買阿膠的他比較謹慎,不忘在親友群中咨詢:“你們都買過什么牌子的阿膠啊?我在網(wǎng)上看評論說北京同仁堂的不錯,而且價格比較合理,是老品牌,性價比高……”可親戚的回答卻出乎他的意料:“你沒看新聞啊,阿膠不過是‘水煮驢皮’,你還敢買啊。”另一個親戚卻回復(fù),“你那消息都過時了,專家已經(jīng)辟謠了,我看可以買。”
李先生陷入了困惑:阿膠,到底值不值得買呢?相信許多人和李先生都有相同的困惑。
為得到深入的解釋,記者采訪了中國中藥協(xié)會一位不愿透露姓名的專家。專家指出:“阿膠傳承至今已有兩千余年歷史,與人參、鹿茸并稱中藥‘三寶’,《本草綱目》稱之為‘圣藥’。其久經(jīng)市場檢驗,暢銷不衰。無論是傳統(tǒng)中醫(yī)理論還是現(xiàn)代藥理研究,都證明了阿膠對人體有許多益處。尤其有些老字號品牌,比如北京同仁堂阿膠價格合理,是久經(jīng)考驗的。網(wǎng)上的這些反對阿膠的言論,并不可信。衛(wèi)計委12320官微無端否定阿膠的功效,沒有證據(jù)支撐,這對于公眾和消費者都是不負責任的誤導(dǎo)。”
阿膠為何頻頻被“懟”:木秀于林,風必摧之
該專家又向記者介紹道:“阿膠是流傳幾千年的‘補血圣藥’,功能補血滋陰,潤燥,止血。用于血虛萎黃,眩暈心悸,心煩不眠,肺燥咳嗽。已成為主要品種之一。”
中國人愛極了阿膠,自漢代以來,上至宮廷御用,下至民間養(yǎng)生,阿膠一直備受青睞。像北京同仁堂阿膠價格平穩(wěn)合理,性價比又高,更是走進了千家萬戶。
既然如此,為何阿膠又頻頻被“懟”呢?專家表示:“受關(guān)注度越大,關(guān)于阿膠的爭議也就層出不窮。其實,豈止是阿膠,人參、靈芝、燕窩等傳統(tǒng)中藥的藥用價值,都曾被質(zhì)疑過,也許是民眾對后者的了解比較多,并沒有引起諸如阿膠這么大的風波。”
阿膠是藥物不是營養(yǎng)品,是這場辯論的核心
專家解釋說,由于西醫(yī)根本沒有“補血補氣”的說法,故而這些否定的聲音,基本都是從蛋白質(zhì)、碳水化合物的營養(yǎng)角度來理解,所以才會用“水煮驢皮”的營養(yǎng)價值來類比阿膠。而用營養(yǎng)成分闡述中藥功效,是典型的偷換概念。阿膠當然不是營養(yǎng)品,它可是被列入1963年以來歷版《中國藥典》的名貴中藥,藥典對阿膠的功效有非常明確、精準的表述。中藥藥效理論所涵蓋的遠不止于化學分析層面,更有寒熱溫涼、升降浮沉、配伍歸經(jīng)等,對于藥物來說,很微量的有效成份就能起到四兩撥千斤的功用,而阿膠中還有很多未研究清楚的有效成分。
從市場上來看,作為名貴中藥,阿膠的作用更是幾千年來歷久彌新,也已經(jīng)充分驗證了它的價值所在。