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香港食安中心跟進(jìn)疑受李斯特菌污染的進(jìn)口預(yù)先包裝煙三文魚(yú)事件

   2019-01-19 香港食安中心13600
核心提示：　　食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（一月十八日）表示，在跟進(jìn)調(diào)查新西蘭進(jìn)口預(yù)先包裝煙三文魚(yú)懷疑受李斯特菌污染的事
　　食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（一月十八日）表示，在跟進(jìn)調(diào)查新西蘭進(jìn)口預(yù)先包裝煙三文魚(yú)懷疑受李斯特菌污染的事件時(shí)，因應(yīng)最新資料發(fā)現(xiàn)有關(guān)進(jìn)口商曾進(jìn)口另一批涉事煙三文魚(yú)。中心呼吁市民不要食用有關(guān)產(chǎn)品，業(yè)界如持有受影響產(chǎn)品，應(yīng)停止使用或出售。
 
　　有關(guān)產(chǎn)品資料如下：
 
　　產(chǎn)品名稱：Beech Wood Smoked Slices
 
　　品牌：Regal New Zealand King Salmon
 
　　來(lái)源地：新西蘭
 
　　生產(chǎn)商：The New Zealand King Salmon Co. Ltd
 
　　進(jìn)口商：百佳超級(jí)市場(chǎng)（香港）有限公司
 
　　凈重：每包一百克
 
　　批號(hào)： M362D
 
　　此日期前食用：二○一九年二月一日
 
　　中心發(fā)言人說(shuō)：「中心昨日（一月十七日）公布一批上述產(chǎn)品懷疑受李斯特菌污染而需要回收。中心跟進(jìn)調(diào)查時(shí)，發(fā)現(xiàn)涉事進(jìn)口商亦曾進(jìn)口二百四十包同款但不同有效食用日期的受影響產(chǎn)品，部分已售出。中心指示進(jìn)口商亦須將上述產(chǎn)品停售、下架及展開(kāi)回收。市民欲查詢有關(guān)產(chǎn)品的回收事宜，可于辦公時(shí)間致電進(jìn)口商熱線2606 8658?！?/div>
 
　　發(fā)言人說(shuō)：「李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康的人在感染這種細(xì)菌后不會(huì)出現(xiàn)病征或只出現(xiàn)輕微病征如發(fā)燒、肌肉疼痛、頭痛、惡心、嘔吐及腹瀉等。但對(duì)初生嬰兒、長(zhǎng)者和免疫力較低的人，則可能出現(xiàn)嚴(yán)重的并發(fā)癥如敗血癥及腦膜炎，甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般癥狀輕微，但可導(dǎo)致胎兒流產(chǎn)、夭折、早產(chǎn)，或引致新生嬰兒患上嚴(yán)重的感染?！?/div>
 
　　發(fā)言人呼吁市民如購(gòu)入受影響產(chǎn)品，應(yīng)停止食用。業(yè)界如持有有關(guān)產(chǎn)品，亦應(yīng)立即停止使用或出售。
 
　　中心會(huì)就事件通知業(yè)界，并會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)。調(diào)查仍然繼續(xù)。
 
 
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