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中小企業(yè)發(fā)展之道——安踏聯(lián)合長沙臭豆腐鼻祖文和友搞大事?

   2019-02-28 11440
核心提示:老長沙布景、臭豆腐球鞋,2019年1月19日,安踏與文和友老長沙臭豆腐一同在長沙發(fā)售kt4臭豆腐配色系列球鞋。提起安踏,大家都不陌
        “老長沙”布景、“臭豆腐”球鞋,2019年1月19日,安踏與文和友老長沙臭豆腐一同在長沙發(fā)售kt4臭豆腐配色系列球鞋。

 

提起安踏,大家都不陌生,全球知名的運動品牌,門店遍布全球,幾乎隨處可見??墒钦f到其與文和友老長沙臭豆腐合作,幾乎所有人都會有一個疑惑:一個街邊的小吃店,難登大雅之堂,安踏怎么會選擇與它合作?

但是,真的是一塊大餡餅掉到了文和友老長沙臭豆腐的頭上嗎?我們來看一看,作為一個長沙街邊的時尚小吃,文和友老長沙臭豆腐憑什么可以被安踏選作合作對象。

一、品牌層面

但凡走得長遠的品牌,大多從一開始就有一個明確的目標。就像安踏集團要“成為受人尊重的世界級多品牌體育用品集團”,從1991年創(chuàng)立,到2007年香港上市,再到現在發(fā)展成一個集合多個子品牌為一體的超級品牌,安踏正一步步實現自己的愿景。

文和友也是一樣,從在長沙設立第一家門店開始,文和友就有一個愿望——成為中國美食迪士尼。多年來,文和友一直在努力不懈地拓展自己的邊界,從街邊攤販起步,到現在擁有5000平米、5層樓、花費1億打造的超級文和友,再到全國的開店布局,甚至將作為湖南美食文化名片的老長沙臭豆腐搬上聯(lián)合國外交晚宴,無不顯示出文和友的品牌格局。

品牌愿景是發(fā)展目標,一個明確的目標,可以讓品牌在發(fā)展的道路上不走彎路,這對于品牌發(fā)展來說至關重要。

二、產品層面

俗話說,打鐵還需自身硬。企業(yè)要想走得遠,只是塑造品牌是遠遠不夠的,只有好的產品才能支撐起好的品牌。那么文和友老長沙臭豆腐,是怎樣做產品的?

傳承于民國時代的配方,加上對于傳統(tǒng)臭豆腐做法的改良,賦予了文和友老長沙臭豆腐傳奇般的風味,但這并不意味著只有擁有傳承的獨特配方才能做出好產品,更重要的是文和友老長沙臭豆腐對于質量嚴格地把控。尋味三十幾種豆子,加上湖南大圍山的山泉水,磨豆、濾漿、煮漿、點漿,每一個環(huán)節(jié)都親力親為,杜絕了外部渠道污染,出缸的文和友臭豆腐外表青黑,質地細膩,彈性良好,鹵水腌制進1毫米等等,這些對于街邊小吃來說無比繁瑣、近乎苛刻的要求,正讓文和友老長沙臭豆腐跳出傳承之外,彰顯匠心精神。

三、營銷層面

有了好的產品,還得懂得包裝自己。大格局有大視野,在品牌的大布局下,文和友老長沙臭豆腐不再拘泥于傳統(tǒng)小吃的小打小鬧,在營銷上大膽探索。在哈爾濱國際啤酒節(jié)、聯(lián)合國晚宴這種國際活動中,屢屢出現它的身影,包括這一次與國際潮牌安踏合作全球首發(fā)的臭豆腐主題KT4籃球鞋,都取得了良好的效果和口碑,可以看出品牌在新路上的大膽嘗試十分必要。

營銷方式的創(chuàng)新對于品牌的發(fā)展功不可沒,品牌間的跨界強強合作能夠訊速讓雙方獲得媒體聚焦、社會反響,并脫穎而出。

這樣看來,安踏與文和友老長沙臭豆腐的合作,并不是隨意的跨界營銷,而是依托于產品本身的優(yōu)秀品質、推陳出新的營銷手法、長遠發(fā)展的品牌愿景,使得文和友老長沙臭豆腐與安踏珠聯(lián)璧合。

文和友老長沙臭豆腐(大香腸)全國加盟熱線:400-870-3322

文和友老長沙臭豆腐(大香腸)官方網站:www.wenheyou888.com

 

 
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