為來自教育一線的全國人大代表，廣西崇左市高級中學(xué)英語老師黃花春在參加今年兩會議食廳時對于校園食品安全提出了自己的建議。在她看來，學(xué)校方面除了要定期公布食材的采購情況、明確食品的來源，加強對相關(guān)食品加工以及銷售人員培訓(xùn)。還要加強對學(xué)生青少年的食品安全宣傳，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成拒絕不良食品的習(xí)慣，提高自我保護的意識。
對于校園食品的監(jiān)管，黃花春表示，監(jiān)管部門應(yīng)該與學(xué)校聯(lián)合，定期舉行食品安全相關(guān)知識宣傳，公開食品安全投訴舉報電話。尤其對學(xué)校周邊餐飲場所和小賣部加強監(jiān)管，并形成常態(tài)化。對于學(xué)生而言，盡管在學(xué)校可以獲得食品安全的宣傳，但是離校后如果仍有誘惑，還是有食品安全風(fēng)險存在。
對于近期出現(xiàn)的學(xué)生奶問題，黃花春建議，學(xué)校食品來源首先要公開競標，有條件讓家長代表參與競標過程，做到透明放心。
黃花春表示，學(xué)校層面要定期公布食材的采購情況，對于供應(yīng)商的情況要經(jīng)常實地去考察。加強學(xué)校食堂內(nèi)相關(guān)人員的培訓(xùn)管理，任何進入學(xué)校飯?zhí)?、小賣部的人員都要有健康證以及培訓(xùn)資格證，憑證上崗。另外，加強對學(xué)生的食品安全宣傳，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成拒絕不良食品的習(xí)慣，提高自我保護的意識。
