3月7日，蘭州晨報記者在甘肅省市場監(jiān)管局了解到，近日，該局下發(fā)通知，將在全省范圍內(nèi)開展餐飲服務(wù)食品安全示范引領(lǐng)行動，在全省確定20家餐飲服務(wù)單位作為省級重點(diǎn)培育的示范引領(lǐng)企業(yè)，旨在打造一批“食品安全、管理規(guī)范、誠信經(jīng)營、群眾滿意”的餐飲服務(wù)樣板企業(yè)，以點(diǎn)帶面，影響和帶動甘肅省餐飲業(yè)整體質(zhì)量的提升。
據(jù)悉，在此次行動中，每個市（州）至少推薦5家餐飲服務(wù)單位（涵蓋學(xué)校食堂和大型、小型餐飲服務(wù)單位）作為省級示范引領(lǐng)企業(yè)的候選企業(yè)。省市場監(jiān)管局經(jīng)嚴(yán)格審核、全面衡量，最終在全省確定20家餐飲服務(wù)單位作為省級重點(diǎn)培育的示范引領(lǐng)企業(yè)。
同時，各市（州）、縣（區(qū)）也將選取轄區(qū)內(nèi)不少于20家餐飲服務(wù)單位作為本級重點(diǎn)培育的示范引領(lǐng)企業(yè)；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）選取轄區(qū)內(nèi)不少于5家餐飲服務(wù)單位作為本級重點(diǎn)培育的示范引領(lǐng)企業(yè)。
