為嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“山寨食品”行為，2月2日起，石家莊市藁城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展“山寨食品”專項(xiàng)清查工作，狠抓生產(chǎn)源頭、嚴(yán)查流通銷售、打擊混淆行為，保障消費(fèi)者權(quán)益。

 

　　該局首先強(qiáng)化生產(chǎn)源頭管控力度，組織召開了飲料生產(chǎn)加工企業(yè)約談會(huì)，食品生產(chǎn)、商標(biāo)廣告等監(jiān)管工作人員就企業(yè)中的資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)工藝控制、商標(biāo)廣告使用、包裝裝潢、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、出廠檢驗(yàn)、添加劑使用、委托加工等方面存在的問題一一進(jìn)行了剖析，明確了規(guī)范化操作標(biāo)準(zhǔn)；同時(shí)責(zé)令企業(yè)在開工前全面自查，并經(jīng)監(jiān)管人員驗(yàn)收合格后方可生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，確保生產(chǎn)條件達(dá)標(biāo)、包裝裝潢規(guī)范、產(chǎn)品質(zhì)量安全。

 

　　為全面清理市場(chǎng)上銷售的“山寨食品”，該局以農(nóng)村批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、小攤點(diǎn)、小商店、城鄉(xiāng)結(jié)合部等為重點(diǎn)區(qū)域，全面排查涉嫌仿冒知名商品、特有名稱、包裝裝潢等混淆行為，以及使用不真實(shí)廠名、廠址、商標(biāo)產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)等信息的食品；并對(duì)制售“三無”食品及銷售過期變質(zhì)食品行為，在食品銷售過程中摻雜、摻假、以次充好、以假充真等行為，加強(qiáng)排查。發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營(yíng)行為的，依法責(zé)令經(jīng)營(yíng)者下架問題食品，并對(duì)違法經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行查處。截至目前，該局共檢查食品經(jīng)營(yíng)戶875戶，查扣問題食品332件。

 

　　該局在排查治理“山寨食品”的同時(shí)，以多種形式對(duì)經(jīng)營(yíng)者開展了食品安全知識(shí)宣傳科普，通俗易懂的講解了“山寨食品”的危害、如何辨別“山寨食品”和食品經(jīng)營(yíng)規(guī)范性的要求，提升食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者安全意識(shí)和守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，做到不購進(jìn)、不銷售“山寨食品”。