本報(bào)訊  為消除民宿存在的食品安全隱患，廈門集美區(qū)杏林市場(chǎng)監(jiān)管所日前組織執(zhí)法人員，對(duì)轄區(qū)民宿開展食品安全專項(xiàng)整治。

 

　　此次整治中，市場(chǎng)監(jiān)管部門通過(guò)全面摸排，對(duì)部分民宿存在的衛(wèi)生設(shè)施薄弱、無(wú)規(guī)范的消毒和疾病防范措施等問(wèn)題，逐一指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行整改；對(duì)民宿餐飲從業(yè)人員是否取得健康合格證明，證照是否齊全，有無(wú)超范圍、超負(fù)荷經(jīng)營(yíng)，餐具清洗消毒是否到位，食品原輔料貯存是否規(guī)范等食品安全制度落實(shí)情況進(jìn)行仔細(xì)監(jiān)督檢查。

 

　　截至昨日，杏林市場(chǎng)監(jiān)管所已摸排轄區(qū)民宿及家庭旅館9家，指導(dǎo)規(guī)范從事餐飲服務(wù)的單位3家。