美國FDA的數(shù)據(jù)顯示，在美國，新鮮水果的消費大約占55%，蔬菜占32%，水產(chǎn)品占94%。那么，政府是如何確保這些食品的安全和健康呢？
FDA始終確保美國在全世界提供安全的食品，并在本周一公布了新的“FDA進口食品安全戰(zhàn)略”，旨在退訂FDA食品安全使命，并使得進口食品監(jiān)管現(xiàn)代化。
該戰(zhàn)略旨在實現(xiàn)四個目標(biāo)：
進口食品在進入美國前防止外國食品供應(yīng)鏈安全問題；
有效檢測和拒絕不安全食品流入美國；
FDA獲悉不安全食品后做出快速反應(yīng)；
驗證食品進入美國流程，確保進口食品安全項目的有效性和實效性。
