歷經(jīng)風(fēng)雨十?dāng)?shù)年，在沉浮中崛起，舍得酒業(yè)用實(shí)際行動(dòng)證明誓要引領(lǐng)“中國(guó)名酒”復(fù)興的拳拳之心。
3月18日，舍得酒業(yè)在成都索菲特大酒店隆重舉行新品上市發(fā)布會(huì)，重磅推出彰顯歷史榮光的“沱牌曲酒名酒復(fù)刻版”與致敬中國(guó)智者的“舍得智慧名人說(shuō)紀(jì)念酒”。
選擇在第100屆糖酒會(huì)召開(kāi)的重要時(shí)刻，讓兩款重量級(jí)產(chǎn)品新裝上市，既透露出舍得酒業(yè)堅(jiān)持聚焦舍得的戰(zhàn)略部署，更昭示了擁有悠久歷史和文化內(nèi)涵的沱牌“王者歸來(lái)”。
“2019年，將是沱牌發(fā)展的關(guān)鍵之年，我們將以傳播中國(guó)白酒文化為使命，推動(dòng)沱牌品牌及產(chǎn)品的全面升級(jí)。在品牌塑造上，進(jìn)一步鞏固沱牌的‘中國(guó)名酒’地位！”
發(fā)布會(huì)上，舍得酒業(yè)沱牌事業(yè)部總經(jīng)理唐果的話擲地有聲。他的篤定和自信中，隱藏著舍得酒業(yè)引領(lǐng)“中國(guó)名酒”復(fù)興的魄力和擔(dān)當(dāng)。
中國(guó)名酒，榮耀歸來(lái)
引領(lǐng)“中國(guó)名酒”復(fù)興的使命，神圣而重大，對(duì)“引領(lǐng)者”有非常高的要求：它要有“中國(guó)名酒”的脈絡(luò)基因，要有強(qiáng)烈的復(fù)興意愿，更要有“傲視群雄”的硬實(shí)力。
新中國(guó)成立迄今，白酒行業(yè)一共評(píng)出17大“中國(guó)名酒”。
大浪淘沙，沉者為金。在歷史的長(zhǎng)河中，沱牌經(jīng)歷了沉浮的悲與喜，更能體會(huì)保持“中國(guó)名酒”金身不敗之艱辛，相比其他，它更有主動(dòng)承擔(dān)引領(lǐng)“中國(guó)名酒”復(fù)興重?fù)?dān)的自覺(jué)和意愿。
從唐代“春酒”，到明代“謝酒”，再到清代“沱酒”，沱牌無(wú)斷代傳承1300余載，在第五屆全國(guó)酒評(píng)會(huì)上以最高分被評(píng)為“中國(guó)名酒”。此后迎來(lái)了沱牌的“輝煌10年”，一曲“悠悠歲月酒，滴滴沱牌情”成為國(guó)民印記。
20世紀(jì)初，沱牌染上了白酒國(guó)企普遍存在的問(wèn)題：體質(zhì)不靈活、管理效率低、人事僵化、營(yíng)銷和品牌理念落后……沱牌沒(méi)能及時(shí)跟上發(fā)展潮流，逐漸被市場(chǎng)邊緣化。
但是，沱牌從不言敗，一直尋找突破口。2011年，“四川沱牌曲酒股份有限公司”更名為“四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司”（以下簡(jiǎn)稱“舍得酒業(yè)”）。2016年，天洋控股成功入主舍得酒業(yè)，從此，沱牌舊貌換新顏。
改制兩年來(lái)，舍得酒業(yè)基于“優(yōu)化生產(chǎn)、顛覆營(yíng)銷“的戰(zhàn)略方針，進(jìn)行了一系列果敢的顛覆性改革，砍掉上千款低效產(chǎn)品，聚焦品位舍得、智慧舍得、沱牌天特優(yōu)系列等戰(zhàn)略大單品，培育吞之乎、陶醉、沱小酒品牌，營(yíng)銷上實(shí)現(xiàn)了由“量”向“質(zhì)”的跨越，品牌建設(shè)和營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)建設(shè)都有了翻天覆地的變化，內(nèi)部環(huán)境生機(jī)煥發(fā)和外部環(huán)境顯著改善，公司站在全新的起點(diǎn)。
“立足長(zhǎng)遠(yuǎn)，走可持續(xù)、高質(zhì)量的發(fā)展之路。”這是舍得酒業(yè)對(duì)公司發(fā)展道路的全新規(guī)劃，也是對(duì)”舍眼前、得長(zhǎng)遠(yuǎn)“智慧發(fā)展理念的忠實(shí)踐行。
天洋入主，文化賦能開(kāi)啟新篇章
在兩年的改制期間，天洋控股對(duì)舍得酒業(yè)進(jìn)行了一系列文化賦能，把自己多年來(lái)在文化領(lǐng)域的沉淀與舍得的歷史酒文化相結(jié)合，提出“傳播中國(guó)白酒文化”的企業(yè)使命，以“文化國(guó)酒”為定位，顛覆傳統(tǒng)，塑造全新的品牌形象。
此后，舍得酒業(yè)花巨資構(gòu)建起生態(tài)化IP矩陣：打造《舍得智慧講堂》、《大國(guó)芬芳》、舍得藝術(shù)中心、舍得博物館等項(xiàng)目，從“舍得精神”的角度去挖掘舍得酒業(yè)的文化，再用國(guó)際化、現(xiàn)代化的方式呈現(xiàn)出來(lái)。這一個(gè)個(gè)令人驚艷的項(xiàng)目，無(wú)不是推動(dòng)”中國(guó)名酒“復(fù)興的強(qiáng)大助力。
在構(gòu)筑起強(qiáng)大文化實(shí)力的同時(shí)，舍得酒業(yè)再次迎來(lái)了發(fā)展史上的輝煌篇章。
2018年，舍得酒業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入22.12億元，同比增長(zhǎng)35%，增速創(chuàng)下近6年新高；實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)3.42億元，同比增長(zhǎng)138%，凈利潤(rùn)規(guī)模一舉超過(guò)過(guò)去5年總和，凈利增速在白酒行業(yè)名列前茅。
底蘊(yùn)濃厚，踐行生態(tài)釀酒之路
早在20多年前，沱牌曲酒前瞻性地在全行業(yè)內(nèi)率先提出“生態(tài)釀酒”理念， 經(jīng)過(guò)20余年的艱辛探索，建成了沱牌釀酒工業(yè)生態(tài)園區(qū)，讓舍得酒業(yè)擁有了最適宜釀酒微生物富集繁衍的生態(tài)環(huán)境。
值得一提的是，舍得酒業(yè)擁有大量自上世紀(jì)90年代沉淀下來(lái)的的優(yōu)質(zhì)陳年基酒，儲(chǔ)存量高達(dá)13萬(wàn)噸。業(yè)界有評(píng)論認(rèn)為，這些高品質(zhì)的陳年老酒成為舍得酒業(yè)引領(lǐng)“中國(guó)名酒”復(fù)興的最堅(jiān)強(qiáng)后盾。
舍得酒遵循苛刻的“舍百斤好酒，得二斤精華”原則，每一批次舍得酒的設(shè)計(jì)和加工，都堅(jiān)持從10萬(wàn)余噸好酒中層層遴選，不超過(guò)老酒庫(kù)存的2%，釀造出高品質(zhì)的醇香美酒。
激勵(lì)機(jī)制，凝聚人心共發(fā)展
2016年改制之時(shí)，天洋控股就高度重視人才隊(duì)伍建設(shè)，要求舍得酒業(yè)在今后的發(fā)展上廣聚人才、凝聚人“心”。
舍得酒業(yè)按照“不讓一個(gè)人失業(yè)，走共同富裕之路”的思路，不僅接納了改制前的所有國(guó)企員工，而且通過(guò)文化融合、管理創(chuàng)新、激勵(lì)創(chuàng)新，全面激發(fā)了老員工的工作積極性，大膽啟用了一大批有學(xué)歷的、有經(jīng)驗(yàn)的年輕管理干部。
2018年，舍得酒業(yè)在白酒行業(yè)率先實(shí)施了限制性股權(quán)激勵(lì)計(jì)劃，就是為了讓更多優(yōu)秀員工分享企業(yè)高速發(fā)展的紅利。
現(xiàn)在，白酒行業(yè)一流的產(chǎn)銷團(tuán)隊(duì)正在形成，這讓舍得酒業(yè)在引領(lǐng)“中國(guó)名酒”復(fù)興的大業(yè)上，人才濟(jì)濟(jì)。
“長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄海”。驀然回首，經(jīng)典就在燈火闌珊處。我相信中國(guó)名酒沱牌在舍得酒業(yè)戰(zhàn)略指引下，定能不負(fù)眾望，再現(xiàn)中國(guó)名酒的歷史榮光，走向更加輝煌的未來(lái)！“舍得酒業(yè)沱牌事業(yè)部總經(jīng)理唐果對(duì)沱牌的發(fā)展充滿信心。
有觀點(diǎn)認(rèn)為，舍得酒業(yè)的復(fù)興，就是“中國(guó)名酒“復(fù)興的最好樣本。歷史的重任，沉甸甸地落在了舍得酒業(yè)肩上。舍得酒業(yè)，亦以自身為例，以成績(jī)?yōu)樽C，再現(xiàn)昔日榮光，讓白酒行業(yè)看到“中國(guó)名酒”復(fù)興與崛起的曙光。
