3月19日，記者從遼寧省市場監(jiān)督局獲悉，該局將開展2019年全省校園食品安全建設工作，對學校及托幼機構食堂和學生集體用餐配送單位等開展雙隨機監(jiān)督檢查工作，對校園周邊小食雜店開展督導檢查，防控校園食品安全風險，最大限度地遏制食物安全事件發(fā)生。

 

　　省市場監(jiān)管局對全省校園食品安全工作進行部署，要求各地進一步加強校園食品安全監(jiān)管工作，以學校和托幼機構食堂、學生集體用餐配送單位、校外托餐單位以及校園周邊餐飲服務提供者為重點單位，尤其要以近3年發(fā)生過食物中毒或食品安全事件的學校為重點，迅速開展校園食品安全風險隱患排查工作，嚴格落實校（園）長食品安全第一責任人責任和分管校（園）長的管理責任，規(guī)范食堂的原料采購、貯存、加工制作、清洗消毒、食品留樣等行為。年底前學校食堂“明廚亮灶”全覆蓋。校園食物中毒事件發(fā)生率控制在全省學校（含幼兒園）食堂數(shù)量的萬分之二以內。

 

　　對“3·15”晚會曝光的食品及其生產企業(yè)生產的“辣條”一經發(fā)現(xiàn)立即下架封存，登記造冊。同時進一步開展“辣條”等“五毛食品”經營的執(zhí)法檢查，遼寧境內“辣條”等休閑食品生產企業(yè)全面開展監(jiān)督檢查。開展產品抽樣檢驗，對檢驗不合格的產品，責令下架、停止銷售，并沒收產品予以銷毀，依法查處違法產品的生產企業(yè)。