今年是農(nóng)歷己亥年,俗成“豬年”。進入今年3月中旬,河北省饒陽縣生豬、豬肉市場,經(jīng)過長期低迷后,出現(xiàn)反彈價格上漲;生豬售價每公斤15元上下,比前期上漲5元左右;豬肉每公斤售價24元上下,比前期上漲4元左右。面對豬肉價格上漲,消費者認為長期低迷價格上漲也在預料之中。分析原因:一是由于生豬養(yǎng)殖規(guī)模大存欄多、“非州豬瘟”等原因,豬肉價格長期低迷,導致生豬價格低迷,影響了養(yǎng)殖戶的利潤空間。去年豬肉價格最低時每公斤售價16元左右似“菜價”,養(yǎng)殖戶逐漸壓縮規(guī)模;二是豬肉是大眾消費品,消費需求強勁;三是生豬存欄減少,消費增長。
河北省饒陽縣市場監(jiān)管局 劉永輝