3月25日，康師傅控股發(fā)布了2018年Q4業(yè)績公告。
據報告顯示，2018年康師傅年營收達606.86億元，同比增長2.94%。其中，方便面事業(yè)收益為239.17億人民幣，同比成長5.73%；飲品事業(yè)整體收益為353.13億人民幣，較去年同期成長1.61%。
縱觀2018年全年，康師傅方便面事業(yè)穩(wěn)健發(fā)展，飲品事業(yè)在結構化調整策略下逐步穩(wěn)定，整體業(yè)績持續(xù)穩(wěn)中向好。
供給側改革，為企業(yè)健康發(fā)展注入新活力
面對復雜多變的市場環(huán)境，康師傅主動求變，持續(xù)深化供給側改革，通過優(yōu)化資產配置與生產布局，進行產業(yè)結構調整，為企業(yè)發(fā)展注入新動力。
報告數據顯示，至2018年12月31日，集團的現金及銀行存款為138.40億人民幣，較2017年12月31日增加了35.56億人民幣，自由現金流維持在健康水平；總資產及總負債分別為530.03億人民幣及293.90億人民幣，分別較2017年12月31日減少10.96億人民幣及減少24.15億人民幣；負債比例為55.45%，同比下降3.34個百分點；凈負債與資本比率從2017年12月31日的22.26%下降到-15.29%。
康師傅一方面通過輕資產與資產活化，供應鏈及產能配置合理化，提高產能利用率，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展打好基礎；另一方面，在以創(chuàng)新思維進行產品升級，持續(xù)鞏固立足大眾市場的核心產品的同時，也順應消費轉型升級趨勢，著力布局新高價和超高端產品線，為企業(yè)帶來全新的增長點。
高端化市場持續(xù)創(chuàng)新，帶動行業(yè)良性發(fā)展
據康師傅Q4業(yè)績公告透露：“康師傅集團將原本的“高價面”與“高端面”合并定義為“新高價”，并將10元以上的桶面定義為“超高端”，未來將以鞏固「新高價」為核心，著手布局超高端市場。”
我們可以看到，2018年，包括康師傅和統一在內的食品飲料行業(yè)巨頭均推出了多款定位中高端消費市場的新品。康師傅陸續(xù)推出的主打“營養(yǎng)美味”賣點的熬制高湯產品，順應了方便面市場“營養(yǎng)化、高端化”的發(fā)展趨勢；“Express速達面館”更是改變消費者對于方便面的固有認知，使方便面在新時代迸發(fā)出新的活力。飲品方面，主打“名山淬煉、東方涵養(yǎng)”的高端天然礦泉水涵養(yǎng)泉，與全新奶茶系列也獲得了不錯的市場反響。
康師傅Express速達面館
統一方面，則聯合天貓超市正式對外發(fā)布了“生活面”的概念。希望通過打造產品品質和質感的差異，使消費者跳出對“方便面”的傳統認知。在這些頭部品牌的帶領下，不少行業(yè)內的其他廠商也走了出價格戰(zhàn)，紛紛轉向品類創(chuàng)研發(fā)上，通過布局多價格帶，用多規(guī)格、多場景、新口味滿足不同消費者需求，實現銷額的增長?？梢哉f2018年方便面市場的持續(xù)回暖與整個行業(yè)向良性發(fā)展的方向不無關系。
多措并舉投資未來，創(chuàng)造品牌、消費者與渠道三贏
在推行“多價格帶、多規(guī)格，多口味，優(yōu)化產品結構”的多元化產品策略的同時，康師傅也布局品牌年輕態(tài)，通過“多場景、多元文化”的營銷策略，以吸引更多年輕家庭及年輕消費者。
2018年，康師傅與騰訊共創(chuàng)的《創(chuàng)造101》，通過年輕女團積極向上的青春正能量，使康師傅冰紅茶“年輕、音樂、新潮、時尚“的品牌形象深入人心。與此同時，康師傅還啟用了新生代代言人易烊千璽、王一博，為品牌注入年輕血液。與騰訊頂級動漫IP《斗羅大陸》的合作也使其在年輕消費群體中收獲了不少好感。
此外，康師傅瞄準馬拉松跑者賽后碳水能量補充的需求，先后與國內外十余站馬拉松達成合作，設立賽后面食補給區(qū)，被外媒譽為“東方Pasta” 。通過對馬拉松場景的精準洞察，康師傅將健康的運動膳食理念與新中產階級的健康生活形態(tài)相結合，讓“賽后一碗面”成為了馬拉松跑者心中的標配。
加大品牌投資的同時，康師傅也在持續(xù)布局渠道多元化。自2018年底至2019年初，康師傅先后與阿里、蘇寧、京東等建立戰(zhàn)略合作。一方面，通過渠道利潤合理化，以確保其市占率；另一方面，借力大數據+互聯網賦能商業(yè)，實現在對的時間，對的地點，把對的產品呈獻給對的消費者，進而創(chuàng)造品牌、消費者與渠道三贏的局面 。
可以看到，面對日新月異的市場環(huán)境，康師傅緊跟時代步伐，多措并舉，積極應對市場挑戰(zhàn)，其食品飲料綜合企業(yè)中的領軍地位依舊不可撼動。
