3月25日，康師傅控股發(fā)布了2018年Q4業(yè)績公告。

　　據(jù)報(bào)告顯示，2018年康師傅年?duì)I收達(dá)606.86億元，同比增長2.94%。其中，方便面事業(yè)收益為239.17億人民幣，同比成長5.73%；飲品事業(yè)整體收益為353.13億人民幣，較去年同期成長1.61%。

　　縱觀2018年全年，康師傅方便面事業(yè)穩(wěn)健發(fā)展，飲品事業(yè)在結(jié)構(gòu)化調(diào)整策略下逐步穩(wěn)定，整體業(yè)績持續(xù)穩(wěn)中向好。

　　供給側(cè)改革，為企業(yè)健康發(fā)展注入新活力

　　面對復(fù)雜多變的市場環(huán)境，康師傅主動求變，持續(xù)深化供給側(cè)改革，通過優(yōu)化資產(chǎn)配置與生產(chǎn)布局，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，為企業(yè)發(fā)展注入新動力。

　　報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，至2018年12月31日，集團(tuán)的現(xiàn)金及銀行存款為138.40億人民幣，較2017年12月31日增加了35.56億人民幣，自由現(xiàn)金流維持在健康水平；總資產(chǎn)及總負(fù)債分別為530.03億人民幣及293.90億人民幣，分別較2017年12月31日減少10.96億人民幣及減少24.15億人民幣；負(fù)債比例為55.45%，同比下降3.34個(gè)百分點(diǎn)；凈負(fù)債與資本比率從2017年12月31日的22.26%下降到-15.29%。

　　康師傅一方面通過輕資產(chǎn)與資產(chǎn)活化，供應(yīng)鏈及產(chǎn)能配置合理化，提高產(chǎn)能利用率，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展打好基礎(chǔ)；另一方面，在以創(chuàng)新思維進(jìn)行產(chǎn)品升級，持續(xù)鞏固立足大眾市場的核心產(chǎn)品的同時(shí)，也順應(yīng)消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級趨勢，著力布局新高價(jià)和超高端產(chǎn)品線，為企業(yè)帶來全新的增長點(diǎn)。

　　高端化市場持續(xù)創(chuàng)新，帶動行業(yè)良性發(fā)展

　　據(jù)康師傅Q4業(yè)績公告透露：“康師傅集團(tuán)將原本的“高價(jià)面”與“高端面”合并定義為“新高價(jià)”，并將10元以上的桶面定義為“超高端”，未來將以鞏固「新高價(jià)」為核心，著手布局超高端市場。”

　　我們可以看到，2018年，包括康師傅和統(tǒng)一在內(nèi)的食品飲料行業(yè)巨頭均推出了多款定位中高端消費(fèi)市場的新品?？祹煾店懤m(xù)推出的主打“營養(yǎng)美味”賣點(diǎn)的熬制高湯產(chǎn)品，順應(yīng)了方便面市場“營養(yǎng)化、高端化”的發(fā)展趨勢；“Express速達(dá)面館”更是改變消費(fèi)者對于方便面的固有認(rèn)知，使方便面在新時(shí)代迸發(fā)出新的活力。飲品方面，主打“名山淬煉、東方涵養(yǎng)”的高端天然礦泉水涵養(yǎng)泉，與全新奶茶系列也獲得了不錯(cuò)的市場反響。

　　康師傅Express速達(dá)面館

　　統(tǒng)一方面，則聯(lián)合天貓超市正式對外發(fā)布了“生活面”的概念。希望通過打造產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)感的差異，使消費(fèi)者跳出對“方便面”的傳統(tǒng)認(rèn)知。在這些頭部品牌的帶領(lǐng)下，不少行業(yè)內(nèi)的其他廠商也走了出價(jià)格戰(zhàn)，紛紛轉(zhuǎn)向品類創(chuàng)研發(fā)上，通過布局多價(jià)格帶，用多規(guī)格、多場景、新口味滿足不同消費(fèi)者需求，實(shí)現(xiàn)銷額的增長?？梢哉f2018年方便面市場的持續(xù)回暖與整個(gè)行業(yè)向良性發(fā)展的方向不無關(guān)系。

　　多措并舉投資未來，創(chuàng)造品牌、消費(fèi)者與渠道三贏

　　在推行“多價(jià)格帶、多規(guī)格，多口味，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)”的多元化產(chǎn)品策略的同時(shí)，康師傅也布局品牌年輕態(tài)，通過“多場景、多元文化”的營銷策略，以吸引更多年輕家庭及年輕消費(fèi)者。

　　2018年，康師傅與騰訊共創(chuàng)的《創(chuàng)造101》，通過年輕女團(tuán)積極向上的青春正能量，使康師傅冰紅茶“年輕、音樂、新潮、時(shí)尚“的品牌形象深入人心。與此同時(shí)，康師傅還啟用了新生代代言人易烊千璽、王一博，為品牌注入年輕血液。與騰訊頂級動漫IP《斗羅大陸》的合作也使其在年輕消費(fèi)群體中收獲了不少好感。

　　此外，康師傅瞄準(zhǔn)馬拉松跑者賽后碳水能量補(bǔ)充的需求，先后與國內(nèi)外十余站馬拉松達(dá)成合作，設(shè)立賽后面食補(bǔ)給區(qū)，被外媒譽(yù)為“東方Pasta” 。通過對馬拉松場景的精準(zhǔn)洞察，康師傅將健康的運(yùn)動膳食理念與新中產(chǎn)階級的健康生活形態(tài)相結(jié)合，讓“賽后一碗面”成為了馬拉松跑者心中的標(biāo)配。

　　加大品牌投資的同時(shí)，康師傅也在持續(xù)布局渠道多元化。自2018年底至2019年初，康師傅先后與阿里、蘇寧、京東等建立戰(zhàn)略合作。一方面，通過渠道利潤合理化，以確保其市占率；另一方面，借力大數(shù)據(jù)+互聯(lián)網(wǎng)賦能商業(yè)，實(shí)現(xiàn)在對的時(shí)間，對的地點(diǎn)，把對的產(chǎn)品呈獻(xiàn)給對的消費(fèi)者，進(jìn)而創(chuàng)造品牌、消費(fèi)者與渠道三贏的局面 。

　　可以看到，面對日新月異的市場環(huán)境，康師傅緊跟時(shí)代步伐，多措并舉，積極應(yīng)對市場挑戰(zhàn)，其食品飲料綜合企業(yè)中的領(lǐng)軍地位依舊不可撼動。