上海元祖啟蒙樂園在官方公眾號上發(fā)布的《果醬事件情況說明》（以下簡稱《說明》）中表示，“上海元祖啟蒙樂園于3月27日下午接待來自徐涇幼兒園185組家庭，在蛋糕DIY活動中，工作人員接獲家長反饋用于制作蛋糕裝飾的果醬保質(zhì)期已過。對此，我司向受影響的來園家庭和關(guān)注、喜愛啟蒙樂園的家庭表示真摯歉意。”
對于家長們普遍關(guān)心的，上海元祖啟蒙樂園是否系故意使用已過保質(zhì)期的果醬這一問題，該公司在《說明》中表示：“經(jīng)過調(diào)查，此批問題果醬為后勤人員在清點倉庫時所整理出預備銷毀的產(chǎn)品批次，暫時存放于倉庫指定區(qū)域，待內(nèi)部報廢流程通過后，出庫銷毀?；顒赢斕鞂嶋H參加活動人數(shù)超過原預約人數(shù)，接待人員需臨時從庫房領(lǐng)用補充，誤拿問題果醬導致此次事件發(fā)生。”
對于事件的處理進度，《說明》表示：“1，現(xiàn)場家長投訴果醬過期后，該公司已當場全部回收過期果醬，經(jīng)監(jiān)控比對，未發(fā)現(xiàn)小朋友食用，但確不排除有小朋友邊做邊小量食用；2，此事件發(fā)生后，（該公司的）調(diào)查小組即刻決定將庫存剩余過期果醬全部封存不得報廢。3，此事件發(fā)生后，該公司立即聯(lián)系幼兒園，于3月28日召開家長座談會，誠摯表達歉意，小朋友若有出現(xiàn)不適癥狀，我司負責到底”。
《說明》還表示：3月28日，青浦區(qū)市場監(jiān)督管理局到該公司檢查核實，該公司積極配合調(diào)查，主動提交封存的過期果醬，市場監(jiān)督管理局已將DIY蛋糕所有批次原物料抽樣送檢第三方檢測機構(gòu)，該公司“密切關(guān)注檢測結(jié)果”。
