食品安全一直是市民關注的焦點，最近大家吃得放心與否？今年第一季度市級食品安全監(jiān)督抽檢結果公告剛剛出爐。記者從南通市市場監(jiān)管局獲悉，第一季度完成市級食品監(jiān)督抽樣檢驗1937批次（含食用農產899批次），59批次不合格，合格率96.95%。
本次公告的監(jiān)督抽檢信息涉及18大類食品，包括：糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、餅干、速凍食品、糖果制品、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農產品等。不合格問題主要集中在食用農產品35批次、餐飲食品（含餐飲具）12批次、糕點4批次、炒貨食品及堅果制品4批次；另有酒類2批次、淀粉及淀粉制品1批次、蔬菜制品1批次不合格。據(jù)了解，有的餐飲具檢出陰離子合成洗滌劑和大腸菌群，有的蔬菜檢出農殘項目超標，有的中式糕點霉菌超標。
針對抽檢結果，市市場監(jiān)督管理局發(fā)出消費提醒。消費者買回家的蔬菜最好用清水侵泡30分鐘，這是去除蔬菜農殘最簡單實效的方法。消費者在使用餐廳提供的餐具前，最好用開水反復沖燙或用酒精片進行擦拭，進一步減少細菌污染。選購中式糕點時，最好選經過外包裝的糕點，注意產品是否存在感官異常，如包裝是否完整、真空包裝是否漏氣、漲袋等，同時要注意查看產品包裝信息是否齊全，不要購買無廠名、廠址、生產日期、保質期或超過保質期的產品。在超市購買的食品要保留購物小票，若在農貿市場盡量要選擇證照齊全的固定攤位，一旦涉及到食品安全問題，第一時間內撥打12331投訴舉報熱線，更好的維護自身的權益。
