3-5月份是河豚魚產(chǎn)卵季節(jié)，毒性最強(qiáng)，最易發(fā)生河豚魚中毒。為防止餐飲服務(wù)加工環(huán)節(jié)因加工經(jīng)營河豚魚引發(fā)食物中毒事故，切實保障公眾飲食安全，招遠(yuǎn)市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法大隊從3月5日開始組織開展了河豚魚專項執(zhí)法檢查。
此次檢查將持續(xù)兩個多月時間，檢查范圍包括大型賓館、酒店、以海鮮為主的特色餐飲店以及海鮮批發(fā)市場、集貿(mào)市場等。執(zhí)法人員不穿制服、只帶證件，采取明查和暗訪兩種形式進(jìn)行不定時地突擊檢查。檢查同時，執(zhí)法人員還認(rèn)真進(jìn)行河豚魚相關(guān)知識的宣傳教育，使餐飲服務(wù)提供者和廣大消費者了解食用河豚魚的危險，進(jìn)一步提高自我防范意識，增強(qiáng)自我防護(hù)能力。
截止目前，共出動執(zhí)法車輛22臺次，出動執(zhí)法人員57人次，檢查大型賓館酒店11家，海鮮特色餐館23家，海鮮批發(fā)市場1處，集貿(mào)市場3處。從檢查情況來看，招遠(yuǎn)市餐飲服務(wù)食品安全狀況總體較好，各餐飲單位均能有效落實食品安全各項法律法規(guī)，未發(fā)現(xiàn)有加工經(jīng)營河豚魚（或以其他替代名稱）的情況。
下一步，市場監(jiān)督管理局執(zhí)法大隊將持續(xù)開展河豚魚專項檢查，一旦發(fā)現(xiàn)不顧消費者生命安全仍然違法加工制作河豚魚的餐飲單位，將從快從重堅決依法查處、嚴(yán)厲打擊，并在相關(guān)媒體上予以曝光。也希望廣大消費者不要輕信傳言，更不要忽視自己的生命安全、心存僥幸地“拼死吃河豚”。如果發(fā)現(xiàn)有加工經(jīng)營河豚魚的線索，應(yīng)積極向市場監(jiān)督管理局投訴舉報（舉報電話：12315）。
