隨著商業(yè)社會的發(fā)展，人們的生活品質以及對消費認識的提高，使得調味品品類不斷細分，復合調味料逐漸蔓延至食品及整個餐飲行業(yè)，市場需求呈現(xiàn)明顯上升趨勢。此時，傳統(tǒng)調味品企業(yè)僅僅局限于單一產品的的生產不僅不能滿足消費者多樣化的飲食需求，更不能滿足餐飲等大型終端用戶的一站式采購需求。
調味品企業(yè)想要謀得更長遠的發(fā)展，該當何去何從？
在剛剛結束的由中國調味品協(xié)會主辦的產業(yè)創(chuàng)新升級，賦能區(qū)域發(fā)展——2019年中國復合調味料及香辛料產業(yè)（駐馬店）峰會中，中國調味品協(xié)會會長張玉宏表示："中國調味品生產企業(yè)品牌化、規(guī)?；①Y本化、國際化正成為發(fā)展潮流；智能生產和制造，推動著產業(yè)轉型升級，引領著企業(yè)實現(xiàn)高質量發(fā)展，改變著市場競爭格局。"
作為此次大會的受邀單位，江蘇伊例家食品有限公司緊跟時代潮流，充分利用智能化和標準化的生產體系，推進產品升級不斷提升創(chuàng)新能力，打造具有競爭力的產品是核心。
現(xiàn)如今，調味品行業(yè)日新月異，復合調味料作為后起之秀，市場占有率在不斷擴大的過程中對產品本身有了更安全、更健康的新訴求。伊例家紅燒醬料是以日式高鹽稀態(tài)發(fā)酵醬醪和新疆番茄醬為主體，精選擷取四川漢源花椒、廣西八角和桂皮、山西小茴香等十余種天然植物香辛料，經過浸泡、調配、滅菌等工序，秘制而成的一種新型復合調味料。
伊例家紅燒醬料呈紅亮色，炒出的菜肴比傳統(tǒng)的老抽顏色更加紅亮，高溫不褪色，久放不褪色，這也是伊例家紅燒醬料能夠在同類產品競爭的“激戰(zhàn)”中勝出的關鍵所在。其濃郁的醬香味，豐富的營養(yǎng)價值，已經成為餐飲廚師們的首選復合調味料。
產品質量是企業(yè)的生命，創(chuàng)新是立足之本。如今，復合調味料的真正競爭已然升級為生產技術的較量。江蘇伊例家食品有限公司引進全球先進的日式高鹽稀態(tài)釀造工藝作為技術加持，產品不斷創(chuàng)新升級，滿足市場需求的同時也日益受到消費者的青睞。
