香港一個(gè)朱古力味雪條樣本大腸菌群含量超出法例上限

 

　　根據(jù)《冰凍甜點(diǎn)規(guī)例》（第132AC章），任何供出售的冰凍甜點(diǎn)，每克不可含有多于一百個(gè)大腸菌群。違例者一經(jīng)定罪，最高可被判罰款一萬(wàn)元及監(jiān)禁三個(gè)月。大腸菌群含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)，顯示產(chǎn)品的衛(wèi)生情況欠理想，并不表示會(huì)引起食物中毒。

 

　　發(fā)言人說(shuō)：「中心已知會(huì)該處所負(fù)責(zé)人上述違規(guī)事項(xiàng)，該處所已按中心指令暫停生產(chǎn)及售賣所有種類的雪條直至完成改善措施。中心已向負(fù)責(zé)人和其員工提供食物安全和衛(wèi)生教育及要求進(jìn)行徹底清潔和消毒?！?/div>