中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 “五一”節(jié)臨近,為確保人民群眾“舌尖上的安全”,守住食品安全紅線,近日,安徽省廬江縣羅河市場監(jiān)管所對轄區(qū)部分超市便利店、餐飲小吃店開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查。
一、突出重點(diǎn)食品,重點(diǎn)檢查超市便利店節(jié)日期間熱銷食品。如酒水、飲料、散裝食品等,要求嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)登記制度和進(jìn)貨渠道的索證索票制度,堅(jiān)決抵制假冒偽劣商品的流通。
二、突出重點(diǎn)環(huán)節(jié),對餐飲小吃店的原材料采購、糧油調(diào)味品儲存、廚房操作加工、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康證等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。
三、突出重點(diǎn)區(qū)域,對人流量相對集中的重點(diǎn)區(qū)域如公交車站、校園周邊食品經(jīng)營商戶加大食品安全監(jiān)管力度。
四、對食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)安全管理制度、應(yīng)急救援預(yù)案、安全生產(chǎn)管理責(zé)任落實(shí)等情況進(jìn)行檢查。
此次檢查未發(fā)現(xiàn)違法行為,確保人民群眾“舌尖上的安全”。