4月22日，記者從全省食品安全監(jiān)管工作會(huì)上獲悉，2018年全省實(shí)現(xiàn)了食品安全突發(fā)事件、食物中毒人數(shù)、群眾自采自食野生蘑菇死亡人數(shù)“三下降”，確保了沒(méi)有發(fā)生重大食品安全事故、沒(méi)有發(fā)生因食品安全引發(fā)群體性事件。
2018年，省市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)強(qiáng)化重點(diǎn)領(lǐng)域監(jiān)管。連續(xù)第六年組織開(kāi)展校園食品安全“護(hù)校行動(dòng)”、春秋季開(kāi)學(xué)校園食品安全督查、“五毛食品”專(zhuān)項(xiàng)治理，加大網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)線下檢查和違法行為查處力度，督促落實(shí)第三方平臺(tái)提供者和入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任。以月通報(bào)方式督促各地食品小作坊登記工作，全省已取締不符合條件的食品小作坊403家。
突出重點(diǎn)品種監(jiān)管。組織開(kāi)展了酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治，立案查處50起，吊銷(xiāo)酒類(lèi)小作坊登記證16張，取締黑窩點(diǎn)6個(gè)。組織嬰配乳粉生產(chǎn)企業(yè)“回頭看”飛行檢查，注銷(xiāo)3家企業(yè)的輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品生產(chǎn)許可范圍，實(shí)施保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)評(píng)定和管理，飛行檢查發(fā)現(xiàn)的10家高風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)的問(wèn)題全部公開(kāi)曝光，并注銷(xiāo)保健食品生產(chǎn)企業(yè)許可2家。
據(jù)省市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2019年省市場(chǎng)監(jiān)管局將針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)隱患大、消費(fèi)量大和群眾關(guān)注度高的重點(diǎn)食品品種，校園食品安全和保健市場(chǎng)食品安全等重點(diǎn)環(huán)節(jié)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。力爭(zhēng)年內(nèi)學(xué)校（幼兒園）食堂“潔廚亮灶”比例達(dá)到70%以上、為學(xué)校供餐的集體用餐配送單位“潔廚亮灶”比例達(dá)到100%、校園食物中毒事故發(fā)生率控制在萬(wàn)分之二以內(nèi)并較上年有所下降。建立入網(wǎng)食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者管理檔案，確保網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)分支機(jī)構(gòu)備案率達(dá)到100%。
