今年3月，雀巢·美極推出了一款全新的鮮醬油產(chǎn)品——美極·一品醇鮮，在傳統(tǒng)鮮醬油的基礎(chǔ)上，做到更醇、更鮮、更融合，幫助菜品實(shí)現(xiàn)鮮香升級(jí)。

雀巢美極憑借多年深耕調(diào)味品市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)，與位于新加坡的雀巢亞太研發(fā)中心緊密合作，精選大豆及小麥釀造，采用雀巢專利發(fā)酵技術(shù)打造而成。

使用一品醇鮮，菜品醬香更濃郁，色澤持久紅亮，鍋氣十足，鮮香突出。

雀巢·美極配合這款鮮醬油的上市，推出了回饋廚師、為餐飲企業(yè)帶來福利的多種線上線下活動(dòng)。

美極·一品醇鮮率先聯(lián)合上海、成都的四家餐飲品牌：圓苑、魚非魚、紅杏酒家、人民食堂，推出#一品醇鮮招牌半價(jià)享#活動(dòng)。

四家餐飲旺店的大廚用一品醇鮮打造出5種招牌菜，再用更加優(yōu)惠的價(jià)格吸引食客到店嘗鮮。不到半個(gè)月，累積吸引1.2萬名顧客到店品嘗醇鮮招牌菜，5道美味共售出4500份。

雀巢邀請(qǐng)烹飪大師劉波平為產(chǎn)品做專業(yè)性推薦，希望全國(guó)廚師朋友都能體會(huì)到這款產(chǎn)品的美味和便捷。

大師劉波平錄制視頻講述一品醇鮮的產(chǎn)品特色

使用過一品醇鮮的大廚們對(duì)這款新品也給予了一致肯定：鮮香味突出，鮮咸適中，風(fēng)味融合較好，出品更快捷好用。

部分醇鮮招牌菜

隨后，針對(duì)廚師群體的線上有獎(jiǎng)互動(dòng)活動(dòng)“美極·一品醇鮮金筷子挑戰(zhàn)賽”上線。

活動(dòng)中，全國(guó)6省市的廚師和餐飲企業(yè)均可免費(fèi)試用美極·一品醇鮮產(chǎn)品，還可以參與線上廚藝挑戰(zhàn)，贏取定制金筷子和現(xiàn)金紅包獎(jiǎng)勵(lì)。

最終超過4000名廚師領(lǐng)到試用產(chǎn)品，上千位廚師獲得了代表廚師最高榮譽(yù)的“專屬刻名金筷子”和現(xiàn)金紅包。

除去線上線下的組合聯(lián)動(dòng)，美極·一品醇鮮還把這款鮮醬油的誕生用古代江湖風(fēng)廣告片演繹為一段天“鮮”下凡的傳說。

小廚“一品”置身烹飪江湖，奮斗于市井之間，為了精進(jìn)廚藝每日苦苦打磨技藝。終于有一天，上蒼動(dòng)容，使“神物”降臨，助其廚藝大增，造福一方。

短片故事新奇，畫風(fēng)個(gè)性十足，卻恰如其分地表現(xiàn)出一品醇鮮的驚世美味——是真正幫助廚師達(dá)成廚藝提升的決勝利器。

短片一經(jīng)上線便在餐飲從業(yè)者的社交媒體中實(shí)現(xiàn)“病毒式”刷屏，引來眾多廚師和餐館老板咨詢購(gòu)買。

作為國(guó)際調(diào)味品大品牌，雀巢·美極多年致力于為餐飲業(yè)提供更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、解決方案和服務(wù)，不斷打造高品質(zhì)產(chǎn)品。

在產(chǎn)品研發(fā)方面，雀巢專業(yè)餐飲不斷推出新品，如立足于醇正川味的開發(fā)的川式辣醬系列：美極紅湯醬、美極青椒醬;美極鮮辣炒汁，富含新鮮小米辣及蠔油醬，在賦予菜品清新辣味的同時(shí)帶來醇厚底味，提供給菜品復(fù)合持久的鮮、香、辣。

今年新推出的雀巢·美極一品醇鮮，更是實(shí)現(xiàn)了鮮醬油品類的鮮香升級(jí)，持續(xù)滿足了餐飲行業(yè)對(duì)美味升級(jí)的更高追求。

同時(shí)，在北京、上海、廣州三地建立的雀巢專業(yè)餐飲客戶交流體驗(yàn)中心，保持與廚師和餐飲人的緊密溝通合作。

此外，還定期舉辦餐飲行業(yè)內(nèi)的交流展示會(huì)，為業(yè)界同仁搭建更多交流平臺(tái)。

雀巢專業(yè)餐飲客戶體驗(yàn)中心

雀巢·美極悉心洞察中國(guó)消費(fèi)者的市場(chǎng)需求，與餐飲企業(yè)攜手，定制個(gè)性化的餐飲解決方案以滿足多樣化的消費(fèi)者需求，為餐飲行業(yè)及廚師群體創(chuàng)造更多可能。