本報(bào)訊 近日，昆明市政府常務(wù)會(huì)議審議并原則通過(guò)了《昆明市餐飲業(yè)環(huán)境污染防治管理辦法（修訂草案）》，對(duì)餐飲業(yè)選址等問(wèn)題進(jìn)行了進(jìn)一步規(guī)范，明確規(guī)定博物館、圖書(shū)館、檔案館、展覽館等主體建筑內(nèi)將禁止辦餐飲業(yè)。
《昆明市餐飲業(yè)環(huán)境污染防治管理辦法》于2004年1月1日起實(shí)施，為昆明市餐飲業(yè)環(huán)境污染防治、保護(hù)和改善生活環(huán)境與生態(tài)環(huán)境等方面發(fā)揮了積極作用。為適應(yīng)管理新形勢(shì)，改善昆明市大氣環(huán)境，借鑒上海、廈門(mén)、蘇州等地的經(jīng)驗(yàn)和做法，此次修訂主要對(duì)適用范圍、部門(mén)職責(zé)、餐飲業(yè)選址、環(huán)評(píng)審批、污染物排放標(biāo)準(zhǔn)、污染防治設(shè)施配置等按照新要求進(jìn)行了規(guī)范，增加了對(duì)露天燒烤、清潔燃料使用的監(jiān)管。
《修訂草案》將餐飲業(yè)界定為“以從事飲食烹飪加工和消費(fèi)服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)為主的行業(yè)”；將適用范圍由原來(lái)的“城市規(guī)劃區(qū)和水源保護(hù)區(qū)”調(diào)整為“本市行政區(qū)域內(nèi)”，擴(kuò)大了污染防治范圍，實(shí)施全域管理。
除了原禁辦餐飲業(yè)的區(qū)域和場(chǎng)所外，此次修訂還進(jìn)一步擴(kuò)大了禁辦的范圍。包括未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓，商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層，博物館、圖書(shū)館、檔案館、展覽館等的主體建筑，自然保護(hù)區(qū)、出入滇池河道管理范圍內(nèi)的船舶、船塢等水上設(shè)施，將“飲用水源一級(jí)保護(hù)區(qū)”調(diào)整為“飲用水水源保護(hù)區(qū)”，從嚴(yán)進(jìn)行管理。
在污染排放方面增加了以下內(nèi)容：嚴(yán)禁在縣（市、區(qū)）人民政府禁止的時(shí)段和區(qū)域露天燒烤食品或者為露天燒烤提供場(chǎng)地；餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)優(yōu)先使用清潔能源，從源頭減少大氣污染；城鎮(zhèn)排水設(shè)施未覆蓋的區(qū)域，應(yīng)當(dāng)自建污水處理設(shè)施，嚴(yán)禁不通過(guò)專用煙道、油煙凈化設(shè)施排放油煙，以及向城鎮(zhèn)排水設(shè)施排放油煙。
《修訂草案》將以昆明市政府規(guī)章形式發(fā)布施行。同時(shí)廢止2003年10月29日公布的《昆明市餐飲業(yè)環(huán)境污染防治管理辦法》。
