中新網(wǎng)5月5日電 據(jù)香港《明報(bào)》網(wǎng)站報(bào)道，香港浸會(huì)大學(xué)香港有機(jī)資源中心就香港蔬菜含除害劑殘余進(jìn)行調(diào)查，60個(gè)樣本中部分被驗(yàn)出含除害劑殘余，其中2個(gè)超出香港標(biāo)準(zhǔn)，分別超標(biāo)1倍及10%。中心總監(jiān)黃煥忠稱，一般食用情況下，不會(huì)對(duì)健康構(gòu)成實(shí)時(shí)不良影響，但對(duì)兒童影響可能相對(duì)較高，建議謹(jǐn)慎選擇蔬菜，避免偏食。
香港有機(jī)資源中心于2018年9月至11月期間，在香港17區(qū)的濕貨街市、街鋪、有機(jī)商店及有機(jī)農(nóng)墟收集60個(gè)蔬菜樣本，包括菜心、白菜及莧菜進(jìn)行檢測(cè)。
結(jié)果顯示，60個(gè)樣本均不含重金屬污染，但43個(gè)被驗(yàn)出含除害劑殘余，其中2個(gè)超出香港標(biāo)準(zhǔn)。其中一款為當(dāng)?shù)刈苑Q有機(jī)莧菜，其“氯氰菊酯”殘余含量為4.02毫克每公斤，超出香港標(biāo)準(zhǔn)（2毫克每公斤）的一倍；另一款常規(guī)菜心，“敵百蟲”殘余含量為0.11毫克每公斤，超出香港標(biāo)準(zhǔn)（0.1毫克每公斤）10%。
另外一款當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)菜心，其“敵百蟲”殘余含量為0.1毫克每公斤，達(dá)香港標(biāo)準(zhǔn)上限。
黃煥忠表示，若以世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，市民進(jìn)食最受污染的當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)菜心及當(dāng)?shù)刈苑Q有機(jī)莧菜，對(duì)健康構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)仍算低。
他建議市民應(yīng)進(jìn)食各類蔬果，烹調(diào)前先用清水沖洗及浸泡不少于半小時(shí)。他又稱，現(xiàn)在特區(qū)政府較多抽查進(jìn)口蔬菜，但本次其中一個(gè)超標(biāo)樣本來自當(dāng)?shù)兀J(rèn)為政府應(yīng)加強(qiáng)抽查當(dāng)?shù)厍闆r。
中心也調(diào)查了547個(gè)菜檔出售的有機(jī)蔬菜情況，發(fā)現(xiàn)4個(gè)菜檔展示無效有機(jī)證書副本或已過期證書，中心已提交給海關(guān)處理。
