為進(jìn)一步加強(qiáng)我縣食品抽樣檢測(cè)工作，積極發(fā)揮食品快檢在食品安全監(jiān)管中的技術(shù)支撐作用，根據(jù)縣局要求，中心結(jié)合實(shí)際，研究制定了年度食品抽樣快檢工作計(jì)劃，并明確了工作重點(diǎn)和目標(biāo)任務(wù)。
今年食品快檢以食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販生產(chǎn)加工的食品、餐飲具以及消費(fèi)量大、保質(zhì)期短、食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高的散裝食品和食用農(nóng)產(chǎn)品為主，重點(diǎn)強(qiáng)化對(duì)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、硝基呋喃、吊白塊、亞硝酸鹽、二氧化硫、瘦肉精、孔雀石綠、雙氧水等十幾個(gè)項(xiàng)目的快速檢測(cè)。截至日前,中心已累計(jì)檢測(cè)食品和食用農(nóng)產(chǎn)品738批次，其中不合格1批次，合格率為99.87%。針對(duì)不合格食品，已通知相關(guān)經(jīng)營單位及時(shí)進(jìn)行了下架處理。中心將進(jìn)一步加大食品快檢力度和范圍，充分保障全縣人民飲食安全。
