第五屆全民營(yíng)養(yǎng)周于本月12-18日舉辦，主題為“合理膳食、天天蔬果、健康你我”。期間，以中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)為主的多個(gè)機(jī)構(gòu)及企業(yè)以多樣形式，開展主題科普活動(dòng)，促進(jìn)公眾養(yǎng)成健康的生活方式，提高全民健康水平。
營(yíng)養(yǎng)均衡搭配，保證飲食健康
國(guó)務(wù)院辦公廳2017年印發(fā)的《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》中提到，雖然國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康狀況明顯改善，但仍面臨營(yíng)養(yǎng)不足和營(yíng)養(yǎng)過剩并存的問題。此次全民營(yíng)養(yǎng)周活動(dòng)，就是號(hào)召國(guó)民合理調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)，攝入多樣營(yíng)養(yǎng)，保持飲食健康。這種理念，也是福臨門等食品企業(yè)近年的產(chǎn)品創(chuàng)新方向。
調(diào)和油之所以越來越受消費(fèi)者青睞，原因就在于其營(yíng)養(yǎng)成分的多樣化。記者在超市走訪中看到，福臨門營(yíng)養(yǎng)家食用植物調(diào)和油的標(biāo)簽上清晰標(biāo)注產(chǎn)品由37%玉米油、35%菜籽油、13%稻米油、10%花生油和5%亞麻籽油調(diào)配而成，并符合最新版《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(2013版)》(DRIs)的指導(dǎo)原則。據(jù)超市導(dǎo)購介紹，這款產(chǎn)品通過“營(yíng)養(yǎng)環(huán)”配方工藝，優(yōu)選高品質(zhì)原料，依靠適度精煉、恒溫灌裝、充氮保鮮及抗紫外線包裝等技術(shù)，提升了原料中維生素E、植物甾醇、谷維素和角鯊烯等營(yíng)養(yǎng)元素保留率，鎖存原生營(yíng)養(yǎng)，引領(lǐng)了“不用換油吃”的飲食消費(fèi)新升級(jí)。
政府引導(dǎo)，營(yíng)養(yǎng)機(jī)構(gòu)和相關(guān)協(xié)會(huì)發(fā)出倡議，食品企業(yè)提供保障，這正是《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》提到的“堅(jiān)持共建共享”的基本原則。
組織社會(huì)活動(dòng)，傳播健康觀念
據(jù)悉，中糧集團(tuán)作為擁有70年發(fā)展史的大型央企，一直將守護(hù)國(guó)人食品安全、營(yíng)養(yǎng)健康作為己任。旗下糧油戰(zhàn)略品牌福臨門自1993年成立以來，除了不斷優(yōu)化生產(chǎn)體系和工藝，還承擔(dān)起央企的社會(huì)責(zé)任，多次組織活動(dòng)，傳播健康生活觀念。
自2012年以來，福臨門在杭州、上海、天津等多城市發(fā)起“全民健步走”系列活動(dòng)，通過健步走、運(yùn)動(dòng)嘉年華、免費(fèi)國(guó)民體質(zhì)測(cè)試等方式，傳遞健康理念，號(hào)召全民樹立“有數(shù)飲食+有數(shù)運(yùn)動(dòng)”的生活觀念。
據(jù)了解，全民營(yíng)養(yǎng)周期間，全國(guó)多地都組織了形式豐富的活動(dòng)，借助營(yíng)養(yǎng)機(jī)構(gòu)、社會(huì)組織和食品企業(yè)所形成的合力，傳播健康生活理念和飲食觀念，致力于把國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康水平提升到新高度。
