5月19日，以“合作、發(fā)展、共贏、振興”為主題的首屆中國(guó)奶農(nóng)節(jié)暨奶牛金鑰匙十周年大會(huì)在北京正式拉開序幕。會(huì)議全面總結(jié)了過去10年實(shí)施奶牛金鑰匙工程以來中國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)生的巨大變化，并對(duì)未來利用新技術(shù)提升中國(guó)奶牛養(yǎng)殖提供了解決方案，確保中國(guó)的奶瓶子握在自己手中。

 

　　從2009年4月至今的10年間，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技教育司支持下，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局和國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系聯(lián)合創(chuàng)建的奶牛“金鑰匙”技術(shù)示范現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，已成功舉辦107期，根據(jù)對(duì)“金鑰匙”示范牛場(chǎng)的統(tǒng)計(jì)，成母牛平均單產(chǎn)由2013年的7.6噸提高到2018年的10.0噸，提高了31%，同時(shí)比全國(guó)規(guī)模牛場(chǎng)單產(chǎn)高出17%，取得了重大成效。

 

　　中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)柯炳生致辭說，他對(duì)奶牛金鑰匙10年來取得的豐碩成果表示祝賀。金鑰匙技術(shù)服務(wù)有4個(gè)板塊，技術(shù)報(bào)告、技術(shù)沙龍、現(xiàn)場(chǎng)診斷、答疑，可為農(nóng)技協(xié)其他專業(yè)委員會(huì)學(xué)習(xí)、借鑒。作為中國(guó)農(nóng)大前校長(zhǎng)，他為農(nóng)大的教授感到驕傲，李勝利團(tuán)隊(duì)為奶業(yè)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。

 

　　柯炳生表示，奶牛產(chǎn)業(yè)是一個(gè)弱勢(shì)產(chǎn)業(yè)，牛奶與其他農(nóng)產(chǎn)品不一樣，必須及時(shí)加工，在售奶時(shí)容易受制于人，依賴乳企，產(chǎn)出方面很薄弱；在投入方面也受制于人，國(guó)外奶牛場(chǎng)有土地，可以自己生產(chǎn)飼草料，國(guó)內(nèi)牧場(chǎng)要購(gòu)入飼料；同時(shí)大量乳制品進(jìn)口讓國(guó)內(nèi)奶業(yè)雪上加霜，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)成本越來越高。在種種不利條件下，奶業(yè)還克服了種種困難、不斷發(fā)展，這與大家的貢獻(xiàn)是分不開的。祝愿奶牛產(chǎn)業(yè)今后得到更快的發(fā)展，在克服弱勢(shì)方面，希望政府有更多的措施幫助奶業(yè)。

 

　　中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李德發(fā)致辭時(shí)表示，在這十年間，金鑰匙人用辛勤和汗水，將國(guó)家政策、科研成果、企業(yè)方針寫在大地上，寫在牛場(chǎng)中，提高了中國(guó)奶業(yè)的整體效率和質(zhì)量水平。金鑰匙十年為中國(guó)奶業(yè)未來的發(fā)展提供了很好的科學(xué)技術(shù)支撐、培養(yǎng)了一批具有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的牧場(chǎng)管理人才、培育了一批具有優(yōu)秀基因的高產(chǎn)牛群。金鑰匙的十年是中國(guó)奶業(yè)變革的十年，是中國(guó)奶業(yè)復(fù)興的十年，是中國(guó)奶業(yè)快速發(fā)展的十年。

 

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局奶業(yè)處處長(zhǎng)鄧興照在會(huì)上表示，提質(zhì)增效，宣傳引導(dǎo)，利益聯(lián)結(jié)是奶業(yè)的三項(xiàng)重點(diǎn)工作。奶業(yè)要振興，關(guān)鍵是提質(zhì)增效，練好內(nèi)功，科技要先行。近年來，我國(guó)奶牛養(yǎng)殖技術(shù)取得了很大進(jìn)步，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、組織化水平不斷提高，現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)和機(jī)械設(shè)備日益普及，奶牛生產(chǎn)效率和競(jìng)爭(zhēng)力顯著提升，這些成績(jī)的取得與金鑰匙密不可分。金鑰匙專家深入一線，早出晚歸、迎寒送暑，開展培訓(xùn)107期，講授專題技術(shù)報(bào)告900多個(gè)，培訓(xùn)2.3萬人次，覆蓋奶牛340萬頭，體系示范場(chǎng)的單產(chǎn)由7.6噸提高到10噸，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益25億元，成為普及推廣奶牛養(yǎng)殖新理念、新技術(shù)、新裝備的重要平臺(tái)，得到了業(yè)內(nèi)廣泛認(rèn)可。

 

　　鄧興照說，下一步，我們將與“奶牛金鑰匙”培訓(xùn)等一起抓好技術(shù)提升工作，主要有3個(gè)方面，一是推廣關(guān)鍵技術(shù)，突破選種選配、精準(zhǔn)飼喂、飼草料開發(fā)、疫病防控、質(zhì)量管控、糞污處理等瓶頸制約。二是要加強(qiáng)技術(shù)集成示范應(yīng)用，將組裝集成配套的技術(shù)“標(biāo)準(zhǔn)化”“輕簡(jiǎn)化”和“模塊化”，形成易學(xué)易懂易操作的通用養(yǎng)殖技術(shù)模式。三是創(chuàng)新培訓(xùn)方式，多種形式，一場(chǎng)一策，對(duì)癥下藥，解決實(shí)際問題。

 

　　國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、奶牛金鑰匙發(fā)起人、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授 李勝利作了主題為“奶牛”金鑰匙“十周年工作總結(jié)”的演講。為保持“金鑰匙”示范的活力和生命力，10年來在組織模式、技術(shù)引進(jìn)、培訓(xùn)模式、受眾主體等方面開展了諸多的優(yōu)化和創(chuàng)新。

 

　　一是打造了“政-產(chǎn)-學(xué)（研）-推”相結(jié)合的技術(shù)推廣模式和協(xié)作平臺(tái)；二是整合資源成立“奶業(yè)技術(shù)服務(wù)創(chuàng)新聯(lián)盟”，吸納引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的技術(shù)和專家資源；三是推出了包括牛場(chǎng)診斷和操作示范、技術(shù)報(bào)告、技術(shù)沙龍等模塊化的培訓(xùn)形式；四是在牛場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)診斷過程中引進(jìn)國(guó)際一流的便攜式分析儀器，做到診斷工具化和問題分析數(shù)據(jù)化；五是聚焦產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，提升示范的針對(duì)性；六是成立了“現(xiàn)代奶牛場(chǎng)高級(jí)人才研修班”，專門培養(yǎng)儲(chǔ)備場(chǎng)長(zhǎng)和管理人才。

 

　　“金鑰匙”工作業(yè)績(jī)和成效顯著，10年來共開展奶牛“金鑰匙”技術(shù)示范培訓(xùn)107期，覆蓋我國(guó)奶業(yè)生產(chǎn)的21個(gè)?。ㄊ校?，由國(guó)內(nèi)一流專家講授專題技術(shù)報(bào)告900多個(gè)，培訓(xùn)總?cè)舜纬^2.3萬人次，現(xiàn)場(chǎng)診斷牛場(chǎng)340個(gè)，示范奶牛340萬頭次。根據(jù)對(duì)“金鑰匙”示范牛場(chǎng)的統(tǒng)計(jì)，成母牛平均單產(chǎn)由2013年的7.6噸提高到2018年的10.0噸，提高了31%，同時(shí)比全國(guó)規(guī)模牛場(chǎng)單產(chǎn)高出17%；“金鑰匙”加大示范了優(yōu)質(zhì)玉米青貯制作和使用技術(shù)，示范牛場(chǎng)玉米青貯的干物質(zhì)含量由2010年的25%提高到2018年31.2%，淀粉含量由2010年的20%提高到了28.4%，整體品質(zhì)大幅提升。諸多案例，不勝枚舉。為響應(yīng)黨中央關(guān)于落實(shí)全國(guó)特困連片地區(qū)扶貧開發(fā)工作的會(huì)議精神，落實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科教司等的工作部署，國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和“金鑰匙”專家團(tuán)隊(duì)充分利用技術(shù)和服務(wù)優(yōu)勢(shì)開展技術(shù)扶貧工作，建立典型技術(shù)扶貧模式，推動(dòng)奶業(yè)發(fā)展和農(nóng)牧區(qū)脫貧有機(jī)結(jié)合，取得了顯著效果。

 

　　會(huì)上還對(duì)金鑰匙工程做出突出貢獻(xiàn)的企業(yè)頒發(fā)了獎(jiǎng)項(xiàng)，北京首農(nóng)畜牧發(fā)展有限公司奶牛中心、北京東方聯(lián)鳴科技發(fā)展有限公司、北京國(guó)科誠(chéng)泰農(nóng)牧設(shè)備有限公司，在過去的十年里，他們用自己的汗水與辛勤，與“奶牛金鑰匙”攜手同行，獲得“突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”的專家是國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所朱化彬研究員、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李建國(guó)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授施正香、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院奶牛研究中心研究員楊宏軍、國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)，天津夢(mèng)得集團(tuán)有限公司袁耀明經(jīng)理，北京厚德瑞商貿(mào)有限公司楊茁萌博士、長(zhǎng)春博瑞農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司甄玉國(guó)博士、杭州康德權(quán)飼料有限公司肖玲老師、嘉吉公司的 趙全剛老師。奶牛金鑰匙十周年的最大獎(jiǎng)項(xiàng)——“功勛獎(jiǎng)”授予國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系肖定漢研究員。頒獎(jiǎng)儀式后肖定漢研究員發(fā)表了獲獎(jiǎng)感言。

 

　　“青年奶業(yè)牧場(chǎng)主聯(lián)盟”啟動(dòng)儀式也在當(dāng)天舉行。國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家，奶牛金鑰匙的發(fā)起人，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的李勝利教授首先講述發(fā)起聯(lián)盟的始末，并宣讀聯(lián)盟宣言?！肚嗄昴虡I(yè)牧場(chǎng)主聯(lián)盟》的第一任理事長(zhǎng)朱立科先生上臺(tái)，宣讀聯(lián)盟宣言，并公布首屆理事會(huì)選舉結(jié)果以及工作專家指導(dǎo)委員會(huì)名單。隨后農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技發(fā)展中心處長(zhǎng)鄭戈和中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)科研項(xiàng)目處處長(zhǎng)卜洪震對(duì)聯(lián)盟啟動(dòng)進(jìn)行總結(jié)致辭。

 

　　中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)張建華、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技發(fā)展中心處長(zhǎng)鄭戈、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)劉亞清、副秘書長(zhǎng)張智山、副秘書長(zhǎng)周振峰、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)科研項(xiàng)目處處長(zhǎng)卜洪震、地方奶業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、北京，天津，河北，山東，云南，黑龍江等省奶業(yè)體系首席科學(xué)家及國(guó)家奶牛體系崗位科學(xué)家和綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)、D20企業(yè)及大型牧場(chǎng)集團(tuán)、供應(yīng)鏈企業(yè)及金鑰匙合作伙伴等出席大會(huì)。

 

　　在未來“奶牛金鑰匙”技術(shù)集成服務(wù)中，將依托國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系“測(cè)料配方”數(shù)據(jù)庫(kù)，推動(dòng)在線精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)配方技術(shù)推廣；攜手產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)主體，推動(dòng)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用，共同打造智慧奶牛場(chǎng)；進(jìn)一步開展奶業(yè)大工匠培訓(xùn)，進(jìn)一步為大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)造機(jī)會(huì)，為研究生理論聯(lián)系實(shí)踐創(chuàng)造條件，為科學(xué)家發(fā)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)問題和成果落地提供平臺(tái)，為政府產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目提供技術(shù)支持。圍繞我國(guó)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)科技進(jìn)步，繼續(xù)開展有價(jià)值、接地氣、受尊重、有掌聲的技術(shù)服務(wù)。